Blood and Sand Kokteyli

Blood and sand kokteyli viski ile yapılan temel kokteyllerden biridir. Blood and sand kokteylinin adını Türkçeye çevirdiğimizde kan ve kum kokteyli olarak görebiliriz. Bence gerçekten ilgi çekici ve güzel bir isim. Tarifin ilk halini 1930’lu yıllarda Harry Craddock, The Savay Cocktail Book’ta yayınlamıştır. Ancak blood and sand kokteylinin tam olarak kim tarafından bulunduğunu söylemek pek mümkün değildir. Kokteylin adının nereden geldiğini biraz araştırmak istedim fakat çok fazla bilgi bulabildiğimi söyleyemeyeceğim. 1922 yılındaki boğa güreşçisi filmi olan Blood and Sand ile bu kokteylin içinde bulunan portakalın suyunun kan kırmızı rengi birbiriyle ilişkilendirilip bu kokteylin adının oluştuğu bazı söylentiler arasında. Bu kokteylle ilgili kendimce farklı bulduğum bilgileri sizinle de paylaşmak istedim. Tarife geçmeden önce İskoç Viski yapımı hakkında kısaca bilgi vermek istiyorum

Evde İskoç Viski Yapımı

Evde İskoç Viski Yapımı 1 litre alkole 1,4 litre su ilave ederek %40 alkol seviyesine çekiyoruz. Toplamda elimizde 2,4 litre nihai karışım oluyor. 2,4 litre karışıma 5 ml konsantre iskoç viski kiti (Virago Malt 02) ilave edip çalkalıyoruz. 2,4 litre İskoç viskimiz hazır. Evde viski yapımı hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Evde Viski Yapımı başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Bloody and Sand Kokteyli Nasıl Yapılır?

Kullanılacak Malzemeler:

1. Portakal suyu
2. Scotch viski
3. Tatlı vermut
4. Garnitür olarak portakal kabuğu
5. Kiraz likörü

Nasıl Yapılır?

1. Blood and sand kokteyli yapmak için ilk olarak karıştırma kabınızın içine yaklaşık 3-4 ml kadar portakal suyunu ekleyin. Portakal suyunuzun taze sıkılmış olması kokteylinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Bence kokteyli yapmak için ilk olarak portakal suyunu sıkarak işe başlayın.
2. Portakal suyunun üzerine 3-4 ml kadar kiraz likörü koyun.
3. Tatlı vermutunuzdan da 3-4 ml ekleyin ve sonrasında son olarak 3-4 ml kadar scotch viskinizi karıştırma kabınıza koyun.
4. Karıştırma kabınıza eklediğiniz bütün malzemeleri iyice çalkalayın. Kokteyli hazırlamaya başlarken kokteyl kadehinizin içine buz koyun ve kadehinizin soğumasını sağlayın.
5. Son olarak karıştırma kabınızdaki kokteyli soğuttuğunuz kadehin içine dökün. Artık kokteyliniz hazır. Afiyet olsun!

Blood and Sand Kokteyli İçin Bazı Öneriler

• Blood and sand kokteyli yaparken kullanılan malzemelerin oranlarını iyi ayarlamak oldukça önemlidir. Çünkü bu kokteyli hazırlarken malzemelerin oranlarında dengesizlik olduğunda istenilen lezzet ortaya çıkmayacaktır.
• Kokteylinizin lezzeti kadar sunumu da oldukça önemlidir. Malzemelerde de belirttiğim gibi portakal kabuğu kullanarak kadehinizin daha güzel bir görünüme sahip olmasını sağlayabilirsiniz.

Eğer sizinde paylaşmak istediğiniz bir kokteyl tarifiniz varsa kaleme alıp bana gönderebilirsiniz. Sizin adınıza blogumda yayınlamaktan mutluluk duyarım. Ayrıca bizlerle fikir alış verişinde bulunmak isterseniz Facebook grubumuza katılabilirsiniz.