Glenfarclas Damıtım Evi, İskoçya’nın Speyside bölgesinde bulunan ünlü bir viski damıtım evi olarak bilinir. Bu tesis, yıllar boyunca kalitesi ve lezzetiyle viski severlerin gözdesi olmuştur. Glenfarclas, geleneksel damıtım tekniklerini modern teknolojiyle birleştirerek eşsiz bir viski üretim süreci sunmaktadır. İsterseniz evde kendi viskinizi yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı, Viski Kiti…
Evde İrlanda viski yapımı için etil alkol, su ve Virago Malt 01 İrlanda viski kiti gereklidir. İrlanda viskileri üç distile alkolden yapılır.
Evde viski yapımında püf noktalar; viskinin rengini, kokusunu ve tadını yani kalitesini belirlediği gibi hayati öneme sahip detaylardır.
Evde ketçap yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yolu şişe domatesi kullanarak ketçap yapmaktır. Malum güz mevsimi içinde turşu, şişe domatesi ve konserveleri yaptık. Şimdi yavaş yavaş kışlıkları tüketme zamanı. İçinde koruyucu yada bilinmedik ilavelerin olduğu ketçaplardan ziyade kendi yaptığım ketçapları tercih ediyorum.
Chivas viski kiti, Chivas viski tadına sahip olduğu söylenen ama Chivas viski tadıyla uzaktan yakından alakası olmayan viski aromasıdır. Aynı durum Jack Daniels viski kiti başta olmak üzere bilinen markaları taklit eden tüm viski kitleri içinde geçerlidir.
Viskiye eklenen tatlar genelde bal, baharatlar ve meyvelerdir. Evde yaptığımız viskilere yapacağımız küçük dokunuşlar hakkında bir şeyler anlatacağım. Umarım bu konuyu merak edenler için faydalı birkaç bilgi verebilirim.
Viski Kiti; evde viski yapımı için etil alkol ve su karışımına eklendiğinde karışıma viski tadını, viski kokusunu ve viski rengini veren gıda katkı maddesidir.
Viski nasıl içilir, nasıl içilmez, yanında ne iyi gider yanında ne olmaz sorularına bu yazımda değineceğim. Viskinin çok tüketilmesi demek viski kültürünün olduğu anlamına gelmediğini düşünüyorum, bu yazıyı okuduğunuzda bana hak vereceğinize inanıyorum.
Viski yapımında turba taşı aromatik tat vermek için kullanılan , içinde karbon miktarı en düşük kömür türüdür aslında. Turba hakkında daha detaylı teknik bilgi edinmek isterseniz bu link üzerinden ulaşabilirsiniz Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz. Daha önceki viski yazılarımda da bahsettiğim gibi, doğa Avrupa insanına çok cömert davranmadığı için elde…
Virago Malt 06 incelemesi yazımda, evde viski yapımı konusunda Virago Kimya nın malt 06 aroması hakkındaki izlenimlerimi anlatmaya çalışacağım. Ayrıca Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz. Virago Malt 06 İncelemesi Virago Kimya malt serisine yeni bir ürün ekledi ve denemem için bana bir numune gönderdi. Bir önceki ürün inceleme yazımda güncelleme…
Viski harmanlarım başlığını atmak inanın çok kolay olmadı. Daha önce blogumda yayınladığım birkaç viski yazısı olmuştu. Viskinin, tercih sıralamamda ilk sırada olmadığını daha önceki yazılarımda da birkaç defa anlatmıştım. Eğer viski içeceksem kendime özel olmalı diye düşündüm ve kendime özel birkaç viski harmanı yaptım. Harmanları yaparken pratik oluşu ve hemen sonuç verdiği için virago viski…
Pratik Tarifler – Rakı ve Viski yazısı, hobicilerin detaya girmeden kolaylıkla kendileri için rakı ve viski yapımı için verdiğim tariflerdir.
Viski kiti konusunda yurtdışındaki gibi çalkala iç tütünde konsantre viski kitlerini bu yazımda inceledim ve detaylı tarifler verdim.
Viski çeşitleri nelerdir, hangi viskide nasıl tatlar var? İrlanda, İskoç, malt, burbon, single malt viski nedir? Hepsi bu yazıda.
En İyi Viski Kitleri miktar olarak en az kullanılan yani konsantre olanlardır. Yazının devamında tüm detaylar var, lütfen dikkatlice okuyun çünkü söz konusu insan sağlığı.
Evde Viski Yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yol 1 litre alkolü 1,4 litre suyla seyreltip içine 5 ml konsantre viski kiti eklemektir. 2,4 litre viski hazır.
