Kokteyl Tarifleri – En Az ve En Çok Bilinen Tarifler

Kokteyl tarifleri başlıklı bu yazımı, her yeni kokteyl tarifi paylaştıktan sonra, paylaştığım kokteyl tarifinin özetini ekleyeceğim bir çalışma olarak tasarladım. Sürekli olarak yeni tarifler denemek istiyorsanız bu yazıyı sık kullanılanlarınıza eklemenizi öneriyorum.

Facebook grubumuza katılırsanız bizlerle fikir alış verişinde bulunabilirsiniz.

Kokteyl Tarifleri

Asla profesyonel bir barmen kadar çok kokteyl ve karışım yapabildiğimi iddia etmiyorum. Barmenler, ilaç hazırlar gibi milimetrik tariflerle standart kokteylleri hazırladıkları gibi kendi özel tarifleri olan ve bu işe ömrünü adamış kişiler. Benim gibi amatörce evde kendi kokteyllerini hazırlayan birisi asla profesyonel bir barmene rakip olamaz. Eğer kendini bilmez bir şekilde bu iddiada bulunursam barmenin biri bir gün çıkıp bana haddimi bildirebilir. Bu riske girmek istemeyen ve haddini bilen birisi olarak kendi kişisel kokteyllerimi paylaşacağımı en baştan söylemekte yarar var.

Cin Fizz  

Cin Fizz  yada Gin Fizz adıyla oldukça bilindik bir kokteyldir. Yapım mantığını kavramanın en kolay yolu Churchill içine tuz yerine kokteyl şurubu ve cin eklendiğini düşünmektir. Özellikle yemeği fazla kaçırınca Churchill iyi gider. Churchill yapımında bardağın dibine tuz ve limon ekliyoruz, üzerine soda ilave edip içiyoruz. Yapım mantığı neredeyse aynı.

Malzemeler

2 Oz (60 ml) cin

1 Oz (30 ml) kokteyl şurubu

1 Oz (30 ml) limon suyu

1 Oz (30 ml) soda

Bolca buz

Cin Fizz Nasıl Yapılır?

Kokteyl şurubu, limon suyu ve cini iyice karıştırdıktan sonra içine buz ekliyoruz ve son olarak sodayı ekliyoruz. Limon dilimiyle süsleyebilirsiniz ama ben şahsen tercih etmiyorum. Çok lezzetli ve içilesi bir kokteyl oluyor.

Penisilin Kokteyli

Malzemeler

Zencefil

2,5 cl bal şurubu

2,5 cl limon suyu

6 cl viski

Bolca buz

Penisilin Kokteyli Nasıl Yapılır?

Öncelikle şunu söyleyeyim zencefil miktarını ben sevdiğim için ceviz büyüklüğünde tercih ettim ama bu tamamen sizin zevkinize kalmış. Herkes zencefile bayılmaz bu yüzden miktarını azaltabilirsiniz. Zencefili kabuklarını alıp küp küp kesin ve ezmeye başlayın. Ezmek zor gelirse bal şurubunu bu aşamada da ekleyebilirsiniz size zencefili ezmenizde kolaylık sağlar. Zencefil ve bal şurubuna yarım limonun suyunu sıkın. Orta boy bir limonun yarısından aşağı yukarı 2,5 cl gibi bir miktar limon suyu elde edersiniz. Hepsini bir kavanoza koyun. Üzerine viskiyi ilave ettikten sonra bolca buz ekleyin ve iyice karıştırın. Bardağa bol buz koyup hazırladığınız kokteyli süzgeçle süzerek üzerine boşaltın. Ben süsleme için limon kabuğu kullandım. Mis gibi limon ve zencefil kokan pratik ve hızlı hazırlanabilen bir kokteyl oluyor.

Penisilin Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Penisilin Kokteyli – İskoç Viskiden Penisilin Kokteyli Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Old Fashioned Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Old Fashioned Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler

2 parça portakal kabuğu

Şeker

5-6 damla angostura bitter

Soda

7-8 cl Burbon viski

Old Fashioned Kokteyli Nasıl Yapılır?

Bardağa ilk önce bir parça portakal kabuğu koyun ama keserken beyazına fazla girmemeniz önemli çünkü kabuktaki yağa ve aromaya ihtiyacımız var.  Üzerine varsa bir küp esmer şeker koyun yoksa toz şeker de olur. Şimdi kokteylin olmazsa olmazı bittere geçiyoruz. Angostura bitterden 3-4 damla koyuyoruz. Bu arada yeri gelmişken: Angosturo, bitter aromaların içinde gerçekten en iyisi. Bitter aroması için dünyada birçok marka var.  Angostura bunlar içinde en eskisi ve en bilineni. Kokteyle devam edelim..

Kaşıkla portakal kabuğunu iyice ezelim. Ezdikçe portakal yağı ve aroması iyice çıkacak, mis gibi kokusunu bırakacak. Şekerin tam karışması için iyice erimesi gerekiyor. Erimesine destek olması için çok az soda ekleyelim. Bir iki kaşık kadar koysanız yeterli. Sona geldiğimizde çok az bardağın dibinde şeker kalsa olur. Son yudumda kıtır kıtır taneleri ağıza gelirse de güzel bir his verir. Şekeri de sodayla iyice erittiysek bardağa bir parça buz atıp asıl olaya geçebiliriz. 

Bu kokteylin olayı bolca karıştırmak. Başta bahsettiğim zahmet tam burada. Her adımda iyice karıştırıyoruz. Toplamda 7-8 cl Burbon viski koymuş olacağız ama bunu adım adım çok yavaş ekleyerek yapacağız. Mesela 2 cl koyun ve iyice karıştırın. Tekrar 2 cl koyun tekrar karıştırın. Karıştırdıkça tüm aromalar birbirine iyice geçecek, şeker tamamen eriyecek. İçindeki buz da kokteyli iyice soğutmuş olacak. Viskinin sonunu koymadan bir buz daha atıp son 2 cl viskiyi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karıştırma işlemi bitince bir parça daha buz ekleyebilirsiniz. En son 1-2 damla daha bitter aromadan ekleyip yine karıştırıyoruz. Bu kokteylin olayı karıştırmak, biraz zaman alıp zahmetli olacağını söylemiştim.

Old Fashioned kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Old Fashioned – Burbon Viski Ile Harika Bir Tarif başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Whiskey Sour Kokteyli

Malzemeler

• 60 ml bourbon veya Rye viski
• 30 ml taze sıkılmış limon suyu
• 15 ml şeker şurubu
• 1 adet yumurta beyazı (isteğe bağlı)
• Buz

Whiskey Sour Kokteyli Nasıl Yapılır?

Whiskey Sour yapılışı oldukça basit olan kokteyllerden biridir. İlk adım olarak bir karıştırma kabına buzları koymalısınız. Daha sonrasında üzerine bourbon veya Rye viski, taze sıkılmış limon suyu ve şeker şurubunu ekleyin. Yumurta beyazını da eklemek isterseniz, kokteyli daha kremamsı bir yapıya sahip olması için kabın içinde çırpın böylece doğru bir form yakalamasını sağlayabilirsiniz.

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra karışımı bardağa süzebilirsiniz. Hazırladığınız kokteylin üstüne birkaç buz küpü ekleyin ve isteğe göre kokteylin üstüne bir dilim limon veya portakal kabuğu ekleyerek servis edin.

Whiskey Sour Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Whiskey Sour – Viski Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Şeftali Kavun Kokteyli

Kokteyl tarifleri içinde şeftali ve kavunun birbirine çok yakıştığını düşünüyorum. Bu kokteyl benim şahsen deneme yanılma yoluyla oranlarını kendimce belirlediğim bir kokteyldir. Kokteyl yapımında genelde ekşi tatları tercih ederim ama özellikle son baharda tatlı ve kokulu meyveleri kullanmak iyi oluyor.

Malzemeler

1 dilim kavun (100 gr kadar)

Yarım şeftali (100 gr kadar)

3 Oz cin (90 ml)

100 ml su

Şeftali Kavun Kokteyli Nasıl Yapılır?

Kavun ve şeftaliyi küçük küpler halinde doğrayıp 100 ml suyun içine ekliyorum ve buz kalıbına dökerek donduruyorum. Donan küpleri katı meyve sıkacağından geçirdikten sonra üzerine 90 ml cin ekleyip çalkalıyorum. Bu kokteylde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta kullanılan şeftali ve kavunun olgun ve tatlı olması. Eğer kavun yada şeftali olgun olmaz ve tatsız olursa sonuç başarısız oluyor. Denemelerimin birinde henüz olgunlaşmamış kavunu tek başına denemiştim. Hiç abartmadan söyleyebilirim ki, salatalık suyuna cin eklemiş gibi bir tat çıktı ortaya. Verdiğim emek için çok üzülmüştüm, ben en baştan uyarımı yapmış olayım, takdir elbette deneyenlerin.

Mint Julep Kokteyl

Kokteyl tarifleri serisine Mint Julep kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler

Mint Julep kokteyl malzemeleri kolaydır ancak yalnızca viski seçimine özen gösterilmesi gerekir. Kokteyl içinde baskın bir şekilde kullanıldığından, kaliteli bir Burbon viski kullanmanız iyi olacaktır. Bunun dışında kokteyl için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 oz Burbon viski
• 1 oz şeker şurubu
• Taze nane yaprakları
• Küp buz

Mint Julep Kokteyli Nasıl Yapılır?

Mint Julep Kokteyl yapılışı için ilk olarak Julep bardağına birkaç tane taze nane yaprağı yerleştirmelisiniz. Daha sonrasında şeker şurubunu nane yapraklarının üzerine ekleyin ve bir bar kaşığı ile hafifçe ezip karıştırın.

Servis aşamasına geçtiğinizde, bardağı buzla doldurun ve Burbon viskisini bardağa ekleyin ve karıştırın. Sonrasında ise üzerine daha fazla buz ekleyin ve muhteşem kokteylinizi servise hazır edin. Son olarak kokteyl üzerine taze nane yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz.

Mint Julep Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Mint Julep Kokteyli başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Manhattan Kokteyli

Malzemeler

Manhattan kokteyli malzemeleri az ancak öz diyebileceğimiz türdedir. Bu eşsiz lezzetli kokteyli denemek isteyenler için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 oz Rye viski
• 1 oz tatlı kırmızı vermut
• 2-3 damla Angostura bitter
• 1 adet kiraz
• Buz

Manhattan Kokteyli Nasıl Yapılır?

Manhattan kokteyli yapılışı için öncelikle buzların karışım kabına eklenmesi gerekir. Üzerine Rye viskisini, tatlı kırmızı vermutu ve Angostura bitter’ı ekleyin. Tük malzemeleri ekledikten sonra malzemeleri bir bar kaşığı ile karıştırın.

Kokteyliniz hazırlandıktan sonra sıra servis aşamasına geçecektir. Kokteyl bardağına bir adet kiraz koyabilirsiniz. Daha sonrasında hazırladığınız karışımı kokteyl bardağına süzün. Tercihe göre bardağı süslemek için kirazın yanına bir dilim portakal da ekleyebilirsiniz. Bazı kişiler kokteyli tercih ettikleri şekilde süsleyebilirler, bu nedenle dilimlenmiş portakal yerine nane yaprağı ya da portakal kabuğu da kullanabilirsiniz.

Manhattan Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Manhattan Kokteyli başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Negroni Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Negroni Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler

Negroni kokteyli malzemeleri çok fazla olmasa da cin ve likör iki farklı içki kullanılması sebebiyle biraz daha maliyetli olabilir. Ancak içimi o kadar keyiflidir ki kullanılan malzemelere kesinlikle değecektir. Malzemeler:

• 30 ml cin
• 30 ml Campari likörü
• 30 ml kırmızı vermut
• Buz
• Portakal kabuğu (süsleme için)

Negroni Kokteyli Nasıl Yapılır?

Negroni yapılışı sırasında ilk olarak bir karıştırma bardağına birkaç buz küpü koyulur. Cin, Campari ve kırmızı vermutu eşit ölçülerde (genellikle 1:1:1) bardağa eklenir. Malzemeler karıştırılır ve karıştırma çubuğu veya kaşıkla hafifçe karıştırılır. İçeceği süslemek için bir parça portakal kabuğu kullanabilirsiniz.

Negroni Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Negroni Kokteyli başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Bloody Mary

Malzemeler

• 50 ml votka
• 120 ml domates suyu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam kırmızı biber
• Buz
• Limon ve taze kişniş yaprakları (garnitür için)

Bloody Mary Kokteyli Nasıl Yapılır?

Bir kokteyl shakerına buz, votka, domates suyu, limon suyu, Worcestershire sosu, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biber kısacası tüm malzemeleri ekleyin. Daha sonrasında tüm malzemeleri iyi çalkalayın ve bardağa boşaltın. İsteğe bağlı olarak, üzerine limon dilimi ve taze kişniş yaprakları ekleyerek garnitür yapabilirsiniz. Soğuk servis yapmanız, kokteyl için çok daha iyi olacaktır.

Bloody Mary hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Bloody Mary Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Greyfurt Kokteyli

Kokteyl tarifleri bana ait olduğu için yine benim ekşili tatlarla devam ediyorum. Greyfurtu çocukluğumdan beri çok severim. Ekşimsi ve hafif acımsı tadına bayılırım.

Malzemeler

1 adet kabukları soyulmuş greyfurt

1 Oz (30 ml) kokteyl şurubu

2 Oz (60 ml ) cin

Greyfurt Kokteyli Nasıl Yapılır?

Kabukları soyulmuş greyfurtu dondurup katı meyve sıkacağından geçiriyorum. Elimde yaklaşık olarak 100 ml civarı buzlu greyfurt suyu oluyor. Bunun tamamını kullanıyorum. Yaklaşık 100 ml lik buzlu greyfurt suyunu kokteyl bardağına boşatıyorum, üzerine kokteyl şurubu ve cin ekliyorum. İyice karıştırdıktan sonra tuzlanmış greyfurt dilimleriyle servis ediyorum…

Cosmopolitan Kokteyl

Malzemeler

Cosmopolitan kokteyl malzemeleri daha çok yüksek miktarlarda kokteyl yapılabilmesi için ayarlanmıştır. Daha az miktarda kokteyl yapmak için oranları azaltabilirsiniz. Tarif için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 50 ml votka
• 30 ml triple sec
• 30 ml taze limon suyu
• 60 ml cranberry suyu
• Buz
• Limon kabuğu veya turuncu kabuklu bir portakal dilimi (süslemek için)

Cosmopolitan Kokteyli Nasıl Yapılır?

Cosmopolitan kokteyl yapılışı için öncelikle bir kokteyl shakerına buz, votka, triple sec, taze limon suyu ve cranberry suyu eklemelisiniz. Sırasıyla eklediğiniz malzemeleri, shaker içinde karıştırın. Tüm malzemeleri iyi çalkaladıktan sonra bardağınıza boşaltabilirsiniz.

İsteğe bağlı olarak, üzerine limon kabuğu veya turuncu kabuklu bir portakal dilimi ekleyerek garnitür yapabilirsiniz. Soğuk servis yaptığınızda çok daha keyifle içebilirsiniz. Malzemelerin oranları kişisel tercihinize göre ayarlanabilir. Ayrıca, bazılarına göre, kokteylin daha tatlı olması için biraz şeker ekleyebilirsiniz.

Cosmopolitan kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Cosmopolitan Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Margarita Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Margarita Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler

1. 4-5 adet buz
2. 50 ml tekila
3. 2 dilim limon dilimi
4. Tuz
5. İsteğe bağlı miktarda portakal likörü

Margarita Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabının içini ilk olarak buz ile doldurun.
2. Buzların üzerinde hazırladığınız tekilayı ekleyin.
3. İsteğinize bağlı olarak istediğiniz miktarda portakal likörü ekleyin.
4. Elde ettiğiniz karışımın üzerinde limon dilimlerinin suyunu ekleyin. Eğer ekşi seviyorsanız damak tadınıza göre bu miktarı artırabilirsiniz.
5. Nane, fesleğen, şeker ve bal gibi malzemeler de ekleyerek kendinize özel margarita kokteylinizi oluşturabilirsiniz.
6. Karıştırma kabına malzemeleri ekledikten sonra iyice çalkalayın. Bu sayede margarita kokteyliniz hazır olacaktır.

Margarita hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Margarita Kokyteyli başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Paloma Kokteyli

Malzemeler:

1. 1 adet greyfurt
2. 1 adet limon
3. Bal
4. Tekila
5. Soda

Paloma Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak greyfurtunuzu ortadan ikiye ayırıp yarısını bir kaba sıkın ve partiküllerden ayrılması için süzün. Süzmezseniz ağzınıza parçacıkların gelmesinin hoşunuza gideceğini hiç sanmıyorum.
2. Greyfurt suyunu koyduğunuz kabın içerisine kestiğiniz yarım limonu da sıkın. Sıktığınız limon hafif ekşimsi tat vererek kokteylinize nefis bir lezzet katacaktır.
3. Sıkmış olduğunuz limon ve greyfurttan yaklaşık 4 ml karıştırma kabına koyun.
4. Üzerine bir kaşık bal ekleyip karıştırın.
5. Karışımın üzerine yaklaşık 5 cl tekila ekleyin. Ve karıştırıcınızla iyice karıştırın.
6. Son olarak bardağınızın içine buz koyup üzerine karışımı ekleyip üzerine soda dökün.

Paloma kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Paloma Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Tekila Matador Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Tekila Matador Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Ananas suyu
2. Tekila
3. Taze limon suyu
4. Şeker şurubu

Tekila Matador Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak birçok kokteyli hazırlarken yapılması gereken gibi karıştırma kabının içine buz koyun.
2. Buz koyduğunuz kabın içerisine yaklaşık 3 ml tekila ekleyin. Bu kokteylin ana malzemesi tabii ki tekila. Evde kendi tekilanızı yapmak için de evde tekila yapımı adlı yazımızı ziyaret edebilirsiniz.
3. Tekila ekledikten sonra karıştırma kabının içine yaklaşık 3-4 ml ananas suyu ekleyin.
4. Karıştırma kabına gerekli malzemeleri koyduktan sonra 3 ml kadar taze limon suyu ekleyin. Taze olması önemlidir.
5. Son olarak şeker dengesinin sağlanması amacıyla 1 ml kadar şeker şurubunu karıştırma kabına ekleyin.
6. Son olarak karıştırma kabınızı iyice karıştırıp bardağınıza dökün.

Tekila Matador Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Tekila Matador Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Ranch Water Kokteyli

Malzemeler:

1. Tekila
2. Soda
3. Limon
4. Lime

Ranch Water Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak içeceğinizi hazırlamak istediğiniz bardağın en altına limon dilimi yerleştirin.
2. Ardından bardağınızın içini buz ile doldurun. Sizce de buz ile dolu bir içecek yaz aylarında harika olmaz mı?
3. Şimdi malzemeleri ekleme aşamasına geldiğimizi söyleyebilirim. İlk olarak bardağınızın içine tekilayı ekleyin. Üzerine lime suyu koyun.
4. Tekila ve lime suyunun üzerini soda suyu ile doldurun. Artık ranch water kokteyliniz hazır!
5. Ranch water kokteylinizi hazırladıktan sonra limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Ek olarak ananas ya da çilek gibi meyveler koyabilirsiniz. Son olarak da size şunu söylemek istiyorum damak zevkinize göre soda suyunuzu tatlı seçebilirsiniz.

Ranch Water Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Ranch Water Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı buliküzerinden okuyabilirsiniz.

Vampiro Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Vampiro Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. 1 çay kaşığı bal
2. 1 cl limon suyu
3. 7 cl domates suyu
4. 5 cl tekila
5. Tuz
6. Buz
7. Taze kırmızı acı biber
8. Birkaç damla Worcestershire Sos

Vampiro Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. Birçok kokteylde olduğu gibi vampiro kokteyli yaparken de ilk aşama içeceğinizi koyacağınız bardağın kenarlarına limon suyu sürüp sonrasında tuza bandırmak. Bence bu aşama kokteyl severlerin alışkın olduğu bir durum.
2. Sonrasında kokteylinizi koymak istediğiniz bardağın yarısına kadar buz doldurun. Bence kokteyllerin en güzel yanı bol buzla içimizi ferahlatması.
3. Yaklaşık 1-2 shot bardağı tekilayı buzların üzerine ekleyin.
4. Bu aşamada bardağa domates suyu, bal, acı biber ve sosunuzu ekleyin. Miktarlarını kendi damak zevkinize göre eklemeniz iyi olacaktır. Herkes aynı oranda acıyı ya da tatlıyı sevmeyeceği için miktar söylemem pek de doğru olmaz.
5. Son olarak bütün malzemeleri koyduğunuz kabı güzelce karıştırın. Ve artık kokteyliniz hazır afiyet olsun!

Vampiro Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Vampiro Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Batanga Kokteyli

Malzemeler:

1. Limon suyu
2. Tuz
3. Buz
4. Kola
5. Tekila

Batanga Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak batanga kokteylini koyacağınız bardağın kenarlarına limon sürün.
2. Limon sürmenizdeki amaç bu adımda bardağın kenarlarına süreceğiniz tuzun yapışmasını sağlamak. Yani bardağın kenarlarına limon sürdükten sonra tuza bulandırın.
3. Bardağınızın içerisini buz küpleri ile doldurun. Benim kokteyllerde en sevdiğim kısım eklenen buzlar sayesinde her yudumda ferahlık vermesi.
4. Bardağınızın içerisine yaklaşık 5 ml kadar tekila ekleyin.
5. Bu aşama aslında batanga kokteylini diğer kokteyllerden ayıran bir aşama. Bardağınızın içine yaklaşık 15 ml kadar kola ekleyin.
6. Yaklaşık 1,5 ml kadar da limon suyu ekleyin. Damak zevkinize göre bu miktarı artırabilir ya da azaltabilirsiniz aslında bu kısımda kendi zevkinize göre hareket etmeniz doğru olacaktır.
7. Gereken bütün malzemeleri ekledikten sonra batanga isimli bıçağınız olmasa bile Don Javier gibi malzemeleri doğradığınız bıçakla bardağınızı karıştırabilirsiniz. Sonuçta bu kokteyl bu şekilde ortaya çıkmadı mı?
8. Artık kokteyliniz hazır. Afiyet olsun! Bardağınızın kenarlarına limon dilimi, fesleğen ya da nane koyarak havalı bir sunum yapabilirsiniz.

Batanga Kokteyli hakkında, daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Batanga Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Sangria Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Sangira Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Portakal
2. Elma
3. Viski
4. Kırmızı şarap
5. Çubuk tarçın
6. Esmer şeker ya da bal (isteğe bağlı)
7. Buz

Sangria Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak portakalı ortadan ikiye ayırın. Portakalın yarısının suyunu diğer yarısının da kendisini kullanacaksınız.
2. Daha sonra bir tane elmayı ortadan ayırıp elmanın ve portakalın yarısını küçük küçük doğrayıp karıştırma kabınızın içine koyun. Bu aşamada damak zevkinize göre çilek ya da kayısı gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.
3. Elinize sert bir kepçe alıp karıştırma kabınızdaki meyveleri güzelce ezin ve üzerine yarım portakalı sıkın.
4. Bu adımda meyvelere son verdiğimizi söyleyebilirim. Şimdi söyleyeceğim ilk şey eğer tatlı bir lezzet istiyorsanız karışımın içine esmer şeker ya da bal ekleyebilirsiniz.
5. Artık kaldığımız yerden devam etsem iyi olacak. Çok az miktarda viski ekleyerek kokteylin hazırlanmasına devam edelim.
6. Viski ile çok yakışan çubuk tarçından bir adet ekleyin. Hazırladığınız malzemelerin üzerine yaklaşık 750 ml kadar kırmızı şarap ekleyin.
7. Sangria kokteyli de diğer kokteyller gibi bolca buz içeren kokteyllerden biridir. Karıştırma kabınızın üzerine bolca buz ekleyin.
8. Kabınızın içindeki bütün malzemeleri uygun bir kaşık ile iyice karıştırın. Artık sangria kokteyliniz hazır olmuş durumda. Eğer meyveleri içeceğinizde istemiyorsanız bardağa süzerek koyabilirsiniz.
9. Kokteylinizi ikram ederken yanında en olarak buz ya da yeşil zeytin koyabilirsiniz. Ayrıca kokteylinizi hazırladıktan sonra bir süre dinlenmeye bırakmanız iyi olacaktır. Bu sayede meyvelerin tadı daha iyi alınacaktır.

Sangria Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Sangria Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Red Wine Martini Kokteyli

Malzemeler:

1. Kırmızı şarap
2. Votka
3. Limon suyu
4. Toz şeker
5. Buz
6. Limon kabuğu ya da kiraz (sunum için)

Red Wine Martini Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karıştırma kabınızın içine buz koyun. Bu kokteyl de tarifini verdiğim birçok kokteyl gibi buz içeren ferahlatıcı kokteyllerden biridir.
2. Buzu koyduktan sonra kırmızı şarap ve limon suyunu kabınızın içine koyun.
3. Red wine martini kokteyli damak tadına göre toz şeker de içeren bir kokteyldir. Bu aşamada kendi istediğiniz miktarda toz şeker ekleyin.
4. Karıştırma kabına koyduğunuz malzemeleri iyice karıştırın.
5. Artık kokteyliniz hazır oldu diyebilirim. Süzerek bardaklara koyun. Süzemediğinize ağzınıza eklediğiniz malzemelerin tortuları gelebilir bu da sizi rahatsız edebilir.

Red Wine Martini Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Red Wine Martini Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Shandy Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Shandy Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Bira
2. Limonata ya da limonlu soda

Shandy Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. Kokteylinizi yapmak istediğiniz bardağın yarısına kadar birayı doldurun.
2. Bardağın kalan kısmını limonata ya da limonlu soda ile tamamen doldurun.
3. Artık kokteyliniz hazır. Afiyet olsun!

Hazırlamış olduğunuz kokteyli sunarken limon dilimi kullanabilirsiniz. Ayrıca farklı meyve dilimlerini de sunumunuza ekleyip güzel bir görsellik yakalayabilirsiniz. Shandy Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Shandy Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Kalimotxo Kokteyli

Malzemeler:

1. Kırmızı şarap
2. Kola
3. Limon (sunum için) 
4. Buz (isteğe bağlı) 

 Kalimotxo Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak birçok kokteylde olduğu gibi şimdi de karıştırma kabına ihtiyacınız olacak. Karıştırma kabının içine 1 L kırmızı şarap ve 1 L kolayı dökün.
2. Bu iki içeceği birbirine karıştırın. Kokteyliniz hazır afiyet olsun! Artık kadehlerinize doldurup servis edebilirsiniz.

Kalimotxo Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Kalimotxo Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Kir Royale Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Kir Royale Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Frenk üzümü likörü
2. Kırmızı şarap
3. Taze frenk üzümü

Kir Royale Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. Kir royale kokteylini yaparken ilk olarak şampanya kadehinin neredeyse yarısını frenk üzümü likörü ile doldurun.
2. Kadehin geriye kalan kısmını kırmızı şarap ile doldurun. Hatta kokteylinizde değişiklik yapmak isterseniz kırmızı şarap yerine şampanya da tercih edebilirsiniz.
3. Aslında artık kir royale kokteylinizin hazır olduğunu söyleyebilirim. Afiyet olsun!

Kir Royale Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Kir Royale Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Godfather Kokteyli

Malzemeler

• 60 ml viski (tercihinize bağlı olarak burbon veya viski seçebilirsiniz)
• 30 ml Amaretto likörü

Godfather Kokteyl Yapımı

Godfather kokteyl yapımı için öncelikle bir karıştırma kabına viski ve Amaretto likörünü eklemeniz gerekir. Daha sonrasında bu iki malzeme içerisine buz ekleyerek karışımı karıştırma kabında karıştırın. Buzlu bir bardağa süzgeç yardımıyla karışımı dökün.

İsterseniz kokteyl karışımınıza bir viski taşı veya taze limon kabuğu ekleyebilir ve çok daha keyifli hale getirebilirsiniz. Malzemelerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha tatlı veya daha az tatlı bir içecek elde etmek için Amaretto miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Godfather Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Godfather Kokteyli: Güçlü Ve Zengin başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Red Eye Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Red Eye Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Domates suyu
2. Bira
3. Limon dilimleri (süsleme için) 

Red Eye Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kokteylinizi hazırlamak istediğiniz bardağın içini buz küpleri ile doldurun. Kokteyllerde kullanılan dar uzun bardakları kullanmanızı tavsiye ederim.
2. Buz koyduktan sonra bardağın içine istediğiniz miktarda domates suyu ekleyip üzerine domates suyu miktarının iki katı kadar bira eklemelisiniz. 100 ml domates suyu için 200 ml bira eklemenizi tavsiye edebilirim.
3. Gerekli malzemeleri bardağın içine koyduktan sonra kokteyl karıştırma çubuğu ile karıştırın. Artık Red Eye kokteyliniz hazır. Afiyet olsun!

Red Eye Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Red Eye Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Beer Margarita Kokteyli

Malzemeler:

1. Bira
2. Tekila
3. Tuz
4. Limon
5. Buz
6. Limon suyu

Beer Margarita Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kokteylinizi hazırlamak istediğiniz bardağın kenarlarına güzelce limon sürün. Limon sürdükten sonra bardağın kenarlarını tuza batırın. Limon sayesinde tuzlar bardağın kenarına yapışacaktır.
2. Bardağınızın içini buz küpleri ile doldurun.
3. Buzların üzerine taze limon suyu ekleyerek kokteylinizin ilk malzemesini koyun.
4. Eklediğiniz limon suyu kadar bardağınıza tekila ekleyin.
5. Bu adımda tercihinize bağlı olarak limonu dilimleyip bardağınıza koyabilirsiniz. Koyduğunuz limon sayesinde limon aromasını daha iyi almış olacaksınız. Aynı zamanda limon dilimi görsel olarak da güzel görünecektir.
6. Bardağınızın kalan kısmını bira ile doldurun. Ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Artık beer margarita kokteyliniz hazır. Afiyet olsun!

Beer Margarita Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Beer Margarita Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Kırmızı Şarap Spritzer Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Kırmızı Şarap Spritzer Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Kırmızı şarap
2. Soda (yerine gazlı su da kullanılabilir)
3. Buz

Kırmızı Şarap Spritzer Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karıştırma kabınızın içine yaklaşık bir bardak buz koyun.
2. İkinci adımımızda ise buzun yaklaşık yarısı kadar kırmızı şarap koyun.
3. Yaklaşık olarak kırmızı şarabın miktarı kadar sodayı ekleyin ve karıştırın. Kırmızı şarap spritzer kokteyli artık hazır.

Kırmızı Şarap Spritzer Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Kırmızı Şarap Spritzer Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Rusty Nail Kokteyli

Malzemeler

• 45 ml viski (tercihinize göre Scotch whisky veya bourbon kullanabilirsiniz)
• 45 ml Drambuie likörü
• Buz
• Portakal dilimi (isteğe bağlı, garnitür olarak kullanılabilir)

Rusty Nail Kokteyl Yapımı

Rusty kokteyl yapımı için bir karıştırma kabına veya karıştırma bardağına viski ve Drambuie likörünü eşit oranlarda (genellikle 45 ml / 1.5 oz) ekleyin. Biraz buz ekleyin ve karışımı karıştırma kaşığını kullanarak iyice karıştırın. Buz, kokteylin soğumasını ve sevdiğiniz kıvamda sulanmasını sağlayacaktır.

Karışımı hazırladıktan sonra buz dolu bir bardağı hazırlayın ve karışımı süzerek, buz dolu bardağa dökün. İsteğe bağlı olarak, bir portakal dilimi ile garnitür yapabilir ve bardağın kenarına süs olarak yerleştirebilirsiniz.

Rusty Nail Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Rusty Nail Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Martinez Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Martinez Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. 45 ml cin
2. 45 ml tatlı vermut
3. 7,5 ml maraşino likörü
4. 2 dash angostura bitters
5. Buz

Martinez Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bir kabın içerisine 45 ml cin ekleyerek kokteyli hazırlamaya başlayabilirsiniz.
2. Cinin üzerinde 45 ml tatlı vermut ekleyin.
3. Kaba koyduğunuz malzemelerin üzerine 2 dash angostura bitters ve 7,5 ml maraşino likörü ekleyin.
4. Tüm malzemeleri kabın içerisine ekledikten sonra buz küplerini ekleyip kokteyl karıştırma çubuğuyla karıştırın. Artık nefis kokteyliniz hazır. Bardaklara koyarak servis edebilirsiniz.

Martinez Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Martinez Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Michelada Kokteyli

Malzemeler:

1. Bira
2. Domates suyu
3. Limon suyu
4. Worchestershire sos
5. Acı sos
6. Tuz
7. Karabiber

Michelada Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak büyük bir bardağın içine neredeyse yarısına gelecek kadar domates suyu koyun.
2. Domates suyunuzun üzerine damat tadınıza bağlı olarak baharatları ekleyin. Karabiber, acı sos, tuz ve worchestershire sos ekleyebilirsiniz. Bu aşamada miktarlar tamamen isteğinize bağlı olarak değişmektedir.
3. Yaklaşık üç kaşık kadar limon suyunu ekleyin. Ve büyük bir kaşıkla malzemeleri iyice karıştırın ve küçük bir tadım yapın. Bu sayede baharatların tadını alarak miktarını değiştirebilirsiniz.
4. Bardağın kalan kısmını bira ile doldurun ve iyice karıştırın. Son olarak üzerine buz ekleyin. Artık kokteyliniz hazır. Turşu, zeytin gibi malzemelerle sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Michelada Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Michelada Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Gimlet Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Gimlet Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Cin
2. Lime suyu
3. Şeker şurubu

Gimlet Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kokteyli yapacağınız bardağın içine bardağın soğuması için buz doldurun. Ben kokteyllerde buz olmasını çok seviyorum özellikle yaz aylarında ferahlamak istendiğinde harika oluyor.
2. Karıştırma kabınızın içine malzemeleri ekleyerek tarife başlayabiliriz. İlk olarak yaklaşık 6 cl kadar cini karıştırma kabınızın içine koyun.
3. Limonun yarısını kesip 3 cl kadar karıştırma kabının içine koyun.
4. Koyduğunuz malzemelerin üzerine 1 cl kadar şeker şurubu ekleyin.
5. Tüm malzemeleri ekledikten sonra karıştırma kabının içine buz ekleyip karıştırma kabını içine çalkalayın.
6. Soğuması içi buz koyduğunuz bardağa karıştırma kabınızdaki gimlet kokteylini süzerek koyun. Artık kokteyliniz hazır. Afiyet olsun!

Gimlet Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Gimlet Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Cin Tonik Kokteyli

Malzemeler:

1. Cin
2. Tonik
3. Misket limon

Cin Tonik Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kokteylinizi hazırlamak istediğiniz bardağın içini buz ile doldurun. Bence kokteyllerdeki en güzel aşama bu çünkü buzun görüntüsünün bile insanın içini ferahlattığını düşünüyorum.
2. Yapmak istediğiniz miktara göre bardağınızın içine cini ekleyin. Bardağın içine önce buz koyduğunuz için cinin içindeki aromalar da ortaya çıkacaktır.
3. Bardağın kalan kısmına cinin miktarına göre tonik ekleyin.
4. Buz, cin ve toniği bardağa koyduktan sonra istediğiniz miktarda misket limonu bardağınıza sıkın. Bu aşamada ne kadar limon tadını almak istiyorsanız o kadar sıkmanız iyi olacaktır.
5. Son olarak misket limondan küçük bir dilimi bardağın kenarına koyarak servis edebilirsiniz.

Cin Tonik Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Cin Tonik Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Bramble Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Bramble Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Cin
2. Buz
3. Limon suyu
4. Şurup (frenk üzümü suyu kullanabilirsiniz) 
5. Frenk üzümü likörü

Bramble Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karıştırma kabının içine limon suyu koyarak kokteyli hazırlamaya başlamalısınız.
2. Bu adımda cin ve şurubu karıştırma kabına koyun.
3. Karıştırma kabınıza malzemeleri koyduktan sonra üzerine buz ekleyin ve iyice çalkalayın. Buzun erimesi için çok fazla çalkalamanızı önerebilirim.
4. Karıştırma kabınızda hazırladığınız kokteyli bardağınızın içine dökün. Bardağınızın kalan kısmını buz ile doldurun.
5. Son olarak hazırladığınız bardağın üzerine frenk üzümü likörünü dökün. Döktüğünüz frenk üzümü likörü kokteylin asıl renginin oluşmasını sağlayacaktır.

Bramble Kokteyli hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Bramble Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Whiskey Smash Kokteyli

Malzemeler:

1. Burbon viski
2. Limon suyu
3. Şeker şurubu
4. Taze nane yaprağı

Whiskey Smash Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak karıştırma kabınızın içini buz ile doldurun.
2. Buz koyduktan sonra 50 ml burbon viski ekleyin.
3. Yaklaşık 23 ml taze limon suyunu karıştırma kabına koyun. Limon suyunuzun taze olması kokteylinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Bence limon suyunuzu kendiniz yapabilirsiniz.
4. Eklediğiniz limon suyunun miktarı kadar şeker şurubunu karıştırma kabınıza ekleyin.
5. Nane yapraklarını başka bir kabın içinde karıştırma çubuğuyla iyice ezin. Nane yaprağını karıştırma kabına direkt attığınızda aromasını tam olarak veremeyecektir. Ezerek atarsanız nane aromasını daha iyi almış olursunuz.
6. Son olarak ezdiğiniz nane yapraklarını karıştırma kabının içine koyun ve iyice çalkalayın.
7. Hazırlamış olduğunuz kokteyli koymak istediğiniz bardağın içerisini buzla doldurun. Üzerine karıştırma kabınızdaki kokteyli süzerek dökün. Süzmemeniz durumunda nanenin küçük yeşil yaprakları bardağa gelecektir bunun da hoşunuza gideceğini pek sanmıyorum. Bardağınızın üzerine nane yaprakları ve limon dilimleri ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Whiskey smash kokteyli hazır afiyet olsun!

Whiskey Smash Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Whiskey Smash Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Whiskey Buck Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Whiskey Buck Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Viski
2. Zencefil birası ya da zencefilli gazoz
3. Taze limon suyu
4. Buz
5. İsteğe bağlı olarak süsleme için zencefil ve limon dilimleri

Whiskey Buck Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kokteylinizi hazırlamak istediğiniz bardağın içini buz ile doldurun.
2. Buzların üzerine viskinizi dökün. Viskinizi kendiniz yapmak isterseniz sitemizde bulunan evde viski yapımı yazımız sayesinde kendi viskinizi da yapabilirsiniz.
3. Taze limon suyunuzu da bardağa ekleyin. Limon suyunu da evde kendiniz sıkarsanız tazeliğinden emin olursunuz bu sayede kokteyliniz de nefis bir tada sahip olur.
4. Son olarak zencefil birası ya da zencefilli gazoz hangisini kullanacaksanız bardağınıza ekleyin. Zencefilli gazozun zengin bir aroması olduğu için kontrollü eklemenizi öneririm.

Karıştırma çubuğu ile karıştırarak bütün malzemelerin birbiriyle bütünleşmesini sağlayın. Üzerine limon dilimi ya da zencefil koyarak servis yapabilirsiniz. Whiskey Buck Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Whiskey Buck Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Whiskey Ginger Kokteyli

Malzemeler:

1. İrlanda viskisi
2. Zencefilli gazoz
3. Limon dilimi
4. Buz küpleri

Whiskey Ginger Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kokteylinizi hazırlamak istediğiniz bardağı seçin ve içerisine İrlanda viskinizi koyun.
2. İrlanda viskinizin üzerine buz küplerini koyarak bardağınızı ağzına kadar doldurun.
3. Buz küplerini de koyduktan sonra kalan boşlukları zencefilli gazoz ile doldurun.
4. Son olarak bardağınıza limon diliminden birkaç damla sıkın. İşte bu kadar whiskey ginger kokteyliniz hazır!

Whiskey Ginger Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Whiskey Ginger Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Silver 75 Kokteyli

Kokteyl tarifleri serisine Silver 75 Kokteyli ile devam ediyoruz.

Malzemeler:

1. Buz
2. Viski
3. Şeker şurubu
4. Taze limon suyu
5. Köpüklü beyaz şarap
6. Kiraz
7. Süsleme için limon kabuğu

Silver 75 Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak highball bardağınızın tamamını buz ile doldurun. Bol buz bulunduran silver 75 kokteyli yaz ayları için harika bir seçenektir.
2. Ardından buzlarınızın üzerine viskinizi koyun. Kullanmak istediğiniz viski tamamen sizin tercihinize bağlı isterseniz sitemizde bulunan yazı sayesinde kendi viskinizi de yapabilirsiniz.
3. Viskiden sonra şeker şurubunu bardağınıza ekleyin. Şeker şurubu sayesinde kokteyliniz tatlı bir hal alacaktır bu sebeple şeker şurubunun miktarını kendi damak zevkinize göre eklemenizi tavsiye ederim.
4. Şeker şurubunu da ekledikten sonra birçok kokteylde kullandığımız limon suyunu da kokteyl bardağınıza ekleyin. Limon suyunun tazeliği dikkat etmeniz gereken konulardandır hatta limon suyunuzu kendiniz yapmanızı öneririm.
5. Bence bu aşama en havalı aşamalardan biri çünkü bu adımda kokteyl bardağınıza köpüklü beyaz şarap ekleyeceksiniz bu sayede kokteyliniz harika bir görünüme ve tada sahip olacak. Bu, silver 75 kokteylini diğer kokteyllerden ayıran en belirgin özelliklerden biri.
6. Son olarak bardağınızın içine kiraz koyun ve kokteyl karıştırma çubuğu ile kokteylinizi karıştırın. Limon kabuğu ile bardağınızı süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Silver 75 Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Silver 75 Kokteyli – Hafif Viski Sevenlerin Favorisi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Sidecar Kokteyli

Malzemeler:

1. Portakal likörü
2. Konyak
3. Taze limon suyu
4. Süsleme için portakal ve limon dilimleri

Sidecar Kokteyli Nasıl Yapılır?

1. Bu kokteyli yaparken diğer kokteyllerde olduğu gibi karıştırma kabı ihtiyacımız olan ana araç gereç olacak. Kokteyl karıştırma kabınızı aldıysanız içerisine konyak koyarak kokteylinizi yapmaya başlayabilirsiniz.
2. Konyağı koyduktan sonra karıştırma kabınıza portakal likörünü ekleyin.
3. Son olarak karıştırma kabınıza limon suyunu ekleyin. Limon suyunuzun taze olması kokteylinizin lezzetini direkt etkileyecektir bu sebeple eğer yapabiliyorsanız limon suyunuzu kendiniz yapmanızı öneririm.
4. Malzemeleri karıştırma kabınıza koyduktan sonra üzerine buz küpleri koyun ve iyice çalkalayın. Bu sayede malzemeler birbirleriyle bütünleşecektir.
5. Kokteyli hazırlamaya başlamadan önce kokteylinizi koyacağınız bardağı buzdolabında bekleterek bardağın soğumasını sağlayın. Karıştırma kabınızda hazırladığınız kokteyli de süzerek bu bardağa dökün. Süzmezseniz ağzınıza portakal ya da limon parçacıkları gelerek rahatsız edebilir.
6. Kokteylinizi bardağa koyduktan sonra damak zevkinize göre bardağın kenarlarına limon sürüp şeker sürebilirsiniz. Bu sayede daha tatlı bir kokteyliniz olur. Tabii ki görselinizin güzel olması için portakal ve limon dilimleri ile bardağınızı süslemeyi unutmayın. Az malzemeli bol lezzetli kokteyliniz artık hazır afiyet olsun!

Sidecar Kokteyli hakkında detaylı bilgi edinmek isterseniz Sidecar Kokteyl Tarifi başlıklı yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.

Karlı Buzlu

Bu ismi kendim koydum, çünkü gerçekten yaptığım kokteyl karlı buzlu bir şey oluyor.

Malzemeler

1 adet yeşil limon

Bolca küp buz

Birkaç adet yeşil nane (nane yaprağı)

2 Oz Cin (yaklaşık 60 ml)

Karlı Buzlu Kokteyli Nasıl Yapılır?

Kokteyl tariflerim arasında favorim diyebileceğim Karlı Buzlu tarifi için uzun uzun cin yapımını anlatmayacağım,  cin yapımı konusunu detaylıca anlattığım evde cin yapımı yazıma blogum üzerinden ulaşabilirsiniz. küp buzlar, 1 adet yeşil limon ve taze nane yapraklarını katı meyve sıkacağına birlikte atıp meyve sıkar gibi sıkıyoruz. Kokteyle ismini veren karlı buzlu ve nane – limonlu harika bir karışım elde ediyoruz. Elde ettiğimiz karışıma 2 oz (60 ml) cin ekleyip iyice çalkalıyoruz. Eğer isterseniz tonik veya sade gazozda ilave edebilirsiniz ancak ben bu haliyle seviyorum. Eşime biraz ekşi geldiği için biraz gazoz ekliyor ama en sevdiği kokteylin bu olduğunu söyleyebilirim. Biradan sonra en yüksek miktarlı tükettiği alkollü içeceğin bu kokteyl olduğunu söyleyebilirim.

Votka Tonik

Bu nedir arkadaş bizim bildiğimiz tonik cin ile içilir dediğinizi duyar gibiyim ama ben tonikten aldığım ekşi tadın votkayla birleşmesini gerçekten çok seviyorum. Bence kokteyl anlamında çok başarılı bir tat. Kokteyl tarifleri içinde tonik kullanırsam muhakkak schweppes tonik kullanıyorum. Bu link üzerinden görebilirsiniz.

Malzemeler

2 Oz votka (60 ml)

2 Oz Tonik (60 ml)

Bol miktarda buz

Votka Tonik Kokteyli Nasıl Yapılır?

Bu defada votka yapımını uzun uzun anlatmayacağım. Malzemelerden de anlaşılacağı gibi çok zor ve karmaşık bir kokteyl değil. Öyle katı meyve sıkacağı yada ek karıştırıcı aparatlara gerek yok. Yapılması gereken 2 Oz (60 ml) votkaya 2 Oz (60 ml) tonik ekleyip üzerine buz ilave etmek. Benim gibi ekşi tatları sevenler için oldukça pratik ve hazırlanması kolay bir tarif. Vişne votkadan çok bir farkı yok aslında sadece sevdiğim ekşi tadı çok iyi yansıtıyor ve verdiğim tariflerin basitten karmaşığa doğru gitmesini istediğim için listede yer verdim.

White Russian

Kokteyl tarifleri içinde oldukça meşhur ve bilindik bir kokteyl, basit bir mantığı var. Kremalı kahve likörüne buz ve votka ekliyorsunuz. Görsel olarak sunum yapmak isterseniz son olarak krema ekliyorsunuz. Bardağın içindeki dalga dalga beyazlama oldukça şık görünüyor. Yine votka ve likör yapımına girmeden direk malzemeler ve tarife geçiyorum.

Malzemeler

2 Oz votka (60 ml)

1 Oz kahve likörü (30 ml)

1 Oz krema (30 ml)

Bolca buz küpü

White Russian Kokteyli Nasıl Yapılır?

Buz küplerini kadehe bolca doldurun ardından kahve likörü ve votkayı ekleyin çağ karıştırır gibi ama çok yavaş bir şekilde biraz karıştırın son olarak kremayı yavaşça kadehe ekleyin. Görüntüsünü mümkünse videoya çekin yada en azından bir fotoğraf çekin. Bu arada White Russian sevenler kadar Black Russian sevenlerde var. Arasındaki fark son olarak eklenen kremanın eklenmemesi. Hani kahvede vardırya herkes kahveyi sütlü yada kremalı sevmez, kimileri kahveyi sade sever. Aynen o hesap işte. Krema koyarsanız White Russian koymazsanız Black Russian yapmış olursunuz.

Koruk Kokteyli

Koruk daha çok üzümün ham olarak bilinip limonata gibi serinlemek amacıyla tüketilsede ben koruk kullanarak kendimce bir şeyler hazırlamayı çok seviyorum. Sonuçta mevsimlik bir tat olduğu için yılın her zamanında yapma imkanı olmuyor.

Malzemeler

200 gr kadar 1 salkım koruk

2 Oz (60 ml) cin

1 Oz (30 ml) kokteyl şurubu

Bolca buz

Koruk Kokteyli Nasıl Yapılır?

200 gr kadar dediğim 1 salkım koruğu çöplerinden ayırmadan olduğu gibi katı meyve sıkacağından geçiriyorum daha sonra buz dolu kadehime yaklaşık olarak 2 oz (60 ml) kadar ekleyip bir dakika kadar bekliyorum. Bir dakika içinde koruktan elde ettiğim su buzla birleşip soğuk bir hal alıyor ve üzerine 2 oz (60 ml) cin ve 1 oz (30 ml) kokteyl şurubu ekliyorum. Çalkalamadan hafifçe karıştırıyorum. Koruk mevsimini en iyi şekilde değerlendirmeye çalışan biri olarak bu tarifi şiddetle öneriyorum. Evde kokteyl şurubu yapımıyla ilgili yazıma bulinküzerinden ulaşabilirsiniz.

İrlandalı Kahve

Bu kokteyli tesadüfen buldum ve eşim çok beğendi. Hatta bu kokteylle ilgili bir yazı bile yazdım yazıyı merak ederseniz İrlandalı Kahve isimli yazımı okuyabilirsiniz.

Malzemeler

2 Oz (60 ml) çok yoğun filtre kahve

2 Oz (60 ml ) irlanda viskisi

İrlandalı Kahve Nasıl Yapılır?

Burada iki malzemeyi karıştıracağız ancak birkaç kademe işlemden sonra. 2 Oz (60 ml ) filtre kahveyi hazırladıktan sonra 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra 10 dakika buzlukta bekletiyoruz. İyice soğuyan kahveye 2 Oz (60 ml) irlanda viskisi ekliyoruz. İrlanda viskisinin yapımına bu link üzerinden ulaşabilirsiniz.