Sangria kokteyli, İspanyol geçmişe sahip bol meyveli ve şekerli bir şaraptır. Bu kokteyli yaparken kullanılan meyvelerin taze olması çok önemlidir. Meyveleriniz bayat olduğunda hem aradığınız lezzeti bulamazsınız hem de sağlığınızı pek de olumlu etkilemez. Benden size küçük bir tavsiye.
Sangira Kokteyl Tarifi konusunda, diğer blogum https://www.keyifleryerinde.online/ üzerinden de bilgi edinebilirsiniz.
İçindekiler
Sangria Kokteyli Nedir?
Sangria kokteyli özellikle yaz sıcaklarında yapılan etkinliklerin en favori içeceklerinden biridir. sangria kokteylinin rengini ana malzemelerinden biri olan kırmızı şarap vermektedir. Adı da İspanyolcadaki sangre kelimesinden gelir. Sangre, İspanyolcada kan anlamına gelmektedir. Tarife geçmeden önce kokteylin ana malzemelerinden olan viski yapımıyla ilgili kısaca bilgi vereceğim.
Evde Viski Yapımı
Evde Viski Yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yol 1 litre etil alkolü 1,4 litre suyla seyreltip içine 5 ml virago konsantre viski kiti aroması (yeni adıyla malt aroma verici) eklemektir 2,4 litre viski hazır. Viski yapımı hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Eylül 2018 de yazdığım Evde Viski Yapımı başlıklı yazımı okuyabilirsiniz.
Sangria Kokteyli Nasıl Yapılır?
Kullanılacak Malzemeler:
- Portakal
- Elma
- Viski
- Kırmızı şarap
- Çubuk tarçın
- Esmer şeker ya da bal (isteğe bağlı)
- Buz
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak portakalı ortadan ikiye ayırın. Portakalın yarısının suyunu diğer yarısının da kendisini kullanacaksınız.
- Daha sonra bir tane elmayı ortadan ayırıp elmanın ve portakalın yarısını küçük küçük doğrayıp karıştırma kabınızın içine koyun. Bu aşamada damak zevkinize göre çilek ya da kayısı gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.
- Elinize sert bir kepçe alıp karıştırma kabınızdaki meyveleri güzelce ezin ve üzerine yarım portakalı sıkın.
- Bu adımda meyvelere son verdiğimizi söyleyebilirim. Şimdi söyleyeceğim ilk şey eğer tatlı bir lezzet istiyorsanız karışımın içine esmer şeker ya da bal ekleyebilirsiniz.
- Artık kaldığımız yerden devam etsem iyi olacak. Çok az miktarda viski ekleyerek kokteylin hazırlanmasına devam edelim.
- Viski ile çok yakışan çubuk tarçından bir adet ekleyin. Hazırladığınız malzemelerin üzerine yaklaşık 750 ml kadar kırmızı şarap ekleyin.
- Sangria kokteyli de diğer kokteyller gibi bolca buz içeren kokteyllerden biridir. Karıştırma kabınızın üzerine bolca buz ekleyin.
- Kabınızın içindeki bütün malzemeleri uygun bir kaşık ile iyice karıştırın. Artık sangria kokteyliniz hazır olmuş durumda. Eğer meyveleri içeceğinizde istemiyorsanız bardağa süzerek koyabilirsiniz.
- Kokteylinizi ikram ederken yanında en olarak buz ya da yeşil zeytin koyabilirsiniz. Ayrıca kokteylinizi hazırladıktan sonra bir süre dinlenmeye bırakmanız iyi olacaktır. Bu sayede meyvelerin tadı daha iyi alınacaktır.
Eğer sizinde paylaşmak istediğiniz bir kokteyl tarifiniz varsa kaleme alıp bana gönderebilirsiniz. Sizin adınıza blogumda yayınlamaktan mutluluk duyarım. Ayrıca bizlerle fikir alış verişinde bulunmak isterseniz Facebook grubumuza katılabilirsiniz. Batanga Kokteyli yazımı bulinküzerinden okuyabilirsiniz.
Bir yanıt yazın