Batanga kokteyli, özellikle Meksika’da popüler olan kokteyllerden biridir. Benim şaşırdığım konulardan biri bu kokteylin temel malzemelerinden birinin kola olması. Bu durum bana bu kokteylin gerçekten farklı bir lezzete sahip olduğunu düşündürüyor.
Batanga Kokteyl Tarifi konusunda, diğer blogum https://www.keyifleryerinde.online/ üzerinden de bilgi edinebilirsiniz.
İçindekiler
Batanga Kokteyli Nedir?
Batanga kokteyli, içeceğinin ilk ortaya çıkışı Meksika Tequila’da bulunan La Capilla isimli mekânının sahibi Don Javier Delgado sayesinde olduğu bilinmektedir. Don Javier malzemelerini kesmek için kullandığı batanga isimli bıçağı ile içeceği karıştırmaktadır bu durum batanga kokteylinin adının oluşmasını ve efsanevi olmasını sağlamıştır. Siz bu konuda ne düşünürsünüz bilemiyorum fakat batanga isimli bıçakla karıştırmanın ayrı bir lezzet verdiği düşünülmektedir. Gerçekten ilgi çekici bir kokteyl. Tarife geçmeden önce kokteylin ana malzemesi olan tekilanın yapımıyla ilgili kısaca bilgi vereceğim.
Evde Tekila Yapımı
Evde Tekila Yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yol 1 litre etil alkolü 1,4 litre suyla seyreltip içine 2,5 ml agave aroması eklemektir 2,4 litre tekila hazır. Tekila yapımı hakkında daha detaylı bilgi edinmek isterseniz Temmuz 2018 de yazdığım Evde Tekila Yapımı başlıklı yazımı okuyabilirsiniz.
Batanga Kokteyli Nasıl Yapılır?
Batanga kokteyli yapılması en kolay olan kokteyllerden biridir. Malzemeleri de kolay ulaşabileceğiniz malzemelerdir. Ben az malzemeli ve malzemesi kolay ulaşılabilen kokteyllerin bir adım önde olduğunu düşünüyorum çünkü ne zaman istenirse elde edilmesi mümkün olacaktır.
Kullanılacak Malzemeler:
- Limon suyu
- Tuz
- Buz
- Kola
- Tekila
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak batanga kokteylini koyacağınız bardağın kenarlarına limon sürün.
- Limon sürmenizdeki amaç bu adımda bardağın kenarlarına süreceğiniz tuzun yapışmasını sağlamak. Yani bardağın kenarlarına limon sürdükten sonra tuza bulandırın.
- Bardağınızın içerisini buz küpleri ile doldurun. Benim kokteyllerde en sevdiğim kısım eklenen buzlar sayesinde her yudumda ferahlık vermesi.
- Bardağınızın içerisine yaklaşık 5 ml kadar tekila ekleyin.
- Bu aşama aslında batanga kokteylini diğer kokteyllerden ayıran bir aşama. Bardağınızın içine yaklaşık 15 ml kadar kola ekleyin.
- Yaklaşık 1,5 ml kadar da limon suyu ekleyin. Damak zevkinize göre bu miktarı artırabilir ya da azaltabilirsiniz aslında bu kısımda kendi zevkinize göre hareket etmeniz doğru olacaktır.
- Gereken bütün malzemeleri ekledikten sonra batanga isimli bıçağınız olmasa bile Don Javier gibi malzemeleri doğradığınız bıçakla bardağınızı karıştırabilirsiniz. Sonuçta bu kokteyl bu şekilde ortaya çıkmadı mı?
- Artık kokteyliniz hazır. Afiyet olsun! Bardağınızın kenarlarına limon dilimi, fesleğen ya da nane koyarak havalı bir sunum yapabilirsiniz.
Eğer sizinde paylaşmak istediğiniz bir kokteyl tarifiniz varsa kaleme alıp bana gönderebilirsiniz. Sizin adınıza blogumda yayınlamaktan mutluluk duyarım. Ayrıca bizlerle fikir alış verişinde bulunmak isterseniz Facebook grubumuza katılabilirsiniz. Vampiro Kokteyli yazım bulinküzerinden okuyabilirsiniz.
Bir yanıt yazın