Gold Rush Kokteyli
Gold rush kokteyli Bourbon viski ve limon suyunun birleşimiyle harika ve farklı bir lezzetin ortaya çıkmasını sağlamaktadır.
Gold rush kokteyli Bourbon viski ve limon suyunun birleşimiyle harika ve farklı bir lezzetin ortaya çıkmasını sağlamaktadır.
Kamikaze kokteyli çok az malzeme ile hazırlanan ancak tadı harika olan kokteyllerden biridir. Hafif ekşi aynı zamanda hafif de tatlı olan bu kokteyl mutlaka denemeniz gereken kokteyllerden biridir.
Banana boat kokteyli içindeki malzemelerle yaz havası getiren harika bir kokteyldir. Tatlı ve hafif içimli olması en güzel özelliklerindendir
Highball kokteyli, çok kolay olması ve farklı malzemelerle farklı çeşitlerinin yapılabilmesiyle kokteyl severlerin favorileri arasındadır
Americano kokteyli, kahve severlerin, alkol severlerin hem de kahveli alkol severler için oldukça basit, hızlı ve pratik bir kokteyldir.
Viski Red Bull kokteyli, 60 ml Redbull ve 30 ml viski karışımının üzerine iki – üç küp buz eklenerek yapılır. Resmi bir kokteyl değildir.
Votka Redbull kokteyli, 2 Oz votka (60 ml) ile 3 Oz (90 ml) enerji (Redbull) karıştırılıp son olarak buz eklenmesiyle yapılır. İsteğe bağlı olarak farklı meyve suları yada meşrubatlarda eklenebilir.
Punch tanımı tam olarak, ortaya karışık meyveli meyve sulu alkollü kokteyldir. Açık büfe davetlerde oldukça pratiktir. Geniş bir çanakta içinde kepçeyle masaya koymanız yeterlidir.
Votkalı bira temelde yüksek alkollü biradır. Biraya votka katılır mı katılırsa ne olur derseniz kendi deneyimlerime göre tüm cevapları bu yazıda vermeye çalışacağım.
Appletini kokteyli birçok bar ve restoranın menüsünde yer alan havalı görünüme sahip bir kokteyllerdendir. Az malzeme ile yapılan ve hafif ekşili lezzete sahip bir kokteyldir.
Jamespresso kokteyli kahveli kokteyl sevenlerin favorilerinden biridir. Espressonun acılığıyla şeker şurubunun tatlı tadı birleşerek ortaya farklı ve harika bir lezzet çıkmaktadır.
Lagerita kokteyli sıcak günlerde serinlemek için tercih edilen favori kokteyllerden biridir. Temel malzemeleri arasında tekila ve bira bulunur
Sidecar kokteyli yapımı kolay olan en lezzetli kokteyllerden biridir. Geçmişi çok bilinmemekle beraber 1900’lü yıllarda ortaya çıktığı en sık söylenenler arasındadır.
Silver 75 kokteyli hafif kokteyl sevenlerin favorilerinden biri olacak, köpüklü görünümüyle göz kamaştıracak bir kokteyldir.
Whiskey ginger kokteyli, klasik zencefilli bir kokteyldir. Az malzeme ile yapılması bence en güzel avantajlarından biridir.
Whiskey buck kokteyli viski ile yapılan harika kokteyllerden biridir. Viski ile beraber limon suyu, zencefilli gazoz ya da zencefil birası kullanılır. Zencefil birası kullandığınızda kokteylin bambaşka bir boyuta taşınacağını düşünüyorum.
Whiskey smash kokteyli, tazeleyici ve keskin yapıya sahip bir kokteyldir. Oldukça hafif olması bu kokteylin en güzel bulduğum yanıdır.
Brambe kokteyli hafif ekşiliğinin yanında tatlı olması sayesinde diğer kokteyllerden farklıdır. Yaz aylarında rahatlıkla tercih edilebilir.
Cin tonik kokteyli, cin ile yapılan kokteyller arasında en az malzemeli olup en kolay yapılan kokteyllerden biridir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen içinizi ferahlatacak bir kokteyldir. Hem bu kadar kokteyl tarifi verip bu kokteyli atmak olmaz.
Gimlet kokteyli cin ile yapılır ve az malzemeli olması sayesinde özel günlerde ve bol buz kullanılarak yaz günlerinde tercih edilebilir.
Michelada kokteyli, bira, domates suyu, limon suyu, worchestershire sos, acı sos ve tuz kullanılarak yapılan tam bir yaz kokteylidir.
Martinez kokteyli cin ile beraber kullanılan tatlı vermut ve maraşino likörü ile çok iyi uyum sağlamaktadır. Tam bir yazlık kokteyldir.
Rusty Nail güçlü ve karmaşık tat profili ile dikkat çeker. Viski, güçlü bir alkol karakteri ile ön planda olurken, Drambuie likörü ise tatlı, baharatlı ve bal aromaları ile kokteylin zenginlik ve derinlik katmasını sağlar.
Kırmızı şarap spritzer kokteyli, kırmızı şarap buz ve sodadan oluşan bir kokteyldir. Az malzemeli ve tam bir yaz kokteyli
Beer margarita kokteyli bira ile yapılan içinde tekila da bulunduran bir kokteyldir. Beerita, beergarita olarak bilinen ismileride vardır.
Red eye kokteyli, bira temelli az malzemeli kokteyllerden biridir. Bira, daha çok tek başına tüketilen alkollü içeceklerdendir.
Godfather kokteyli viski ve Amaretto likörünün birleştiği popüler bir karışımdır. Adını “The Godfather” (Baba) filminden almıştır.
Kir royale kokteyli, Fransız Felix Kir tarafından bulunan bir kokteyldir. Frenk üzümü likörü, kırmızı şarap, taze frenk üzümünden yapılır.
Kalimotxo kokteyli. İspanya’nın Bask bölgesinde ortaya çıkıp popülerliğinin orada devam ettiği söylentilerden biridir. Yapımı ucuz ve kolaydır
Shandy kokteyli yapılması en kolay kokteyllerden biridir. Bu kokteyli yapmanız için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var: limonata ve bira.
Red wine martini kokteyli kırmızı şarap, limon suyu ve votkanın bir araya gelmesiyle oluşan müthiş bir kokteyldir.
Sangria kokteyli, İspanyol geçmişe sahip bol meyveli ve şekerli bir şaraptır, yapımında kullanılan meyvelerin taze olması çok önemlidir.
Batanga kokteyli, Meksika’da popüler olan kokteyllerden biridir. Benim şaşırdığım konu bu kokteylin temel malzemelerinden birinin kola olması.
Vampiro kokteyli, Meksika’da yaşayan insanlar bu kokteylin rengini kırmızı görüp vampir adını verdiği söylenmektedir. Hadi afiyet olsun.
Ranch water kokteyli; yapımı oldukça kolay olan, tekila ile yapılan ve az miktarda şeker içeren teksas tarzı bir kokteyldir.
Tekila matador kokteyli, ananas suyu, tekila, taze limon suyu ve şeker şurubu kullanılarak yapılan bir tekila kokteylidir.
Paloma kokteyli, greyfurt, limon, bal, tekila ve soda kullanılarak hazırlanan son derece lezzetli ve hafif bir kokteyldir.
Margarita kokteyli tekila ile yapılan bilinen en popüler kokteyllerden biridir. Oldukça kolay ve nefis bir lezzete sahiptir.
Cosmopolitan kokteyl, votka, triple sec, taze limon suyu, cranberry suyu ve bol buz kullanılarak yapılan oldukça pratik bir kokteyldir.
Bloody Mary kokteyl genellikle domates suyu, votka, limon suyu, Worcestershire sosu, tuz, karabiber ve diğer baharatlar kullanılarak hazırlanan, alkol bazlı bir kokteyl çeşididir.
Negroni kokteyli, campari’nin acımsı tadı ve kırmızı vermutun tatlılığı ile cin’in ferahlatıcı aromasının birleşmesiyle karakterize edilir.
Manhattan kokteyli, viski bazlı bir kokteyldir ve özellikle Rye viskiden yapılır. İçerisinde tatlı kırmızı vermut ve Angostura bitter bulunur
Mint Julep kokteyl: Şeker, taze nane ve Burbon viski birleşiminden elde edilen bu harika kokteylle keyifli anlar geçirmeye hazır olun.
Whiskey Sour, temel olarak burbon viski, taze sıkılmış limon suyu, şeker şurubu ve bitter ile hazırlanan bir kokteyldir.
Old fashioned, göre şekerli tadın en yoğun olduğu burbon viski kullanılarak yapılan portakal ve bitterin hakim olduğu bir kokteyldir.
Penisilin kokteyli oldukça basit ve lezzetli bir kokteyldir. Bu kokteylin özelliği İskoç viskisi kullanılarak yapılmasıdır.
Evde ketçap yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yolu şişe domatesi kullanarak ketçap yapmaktır. Malum güz mevsimi içinde turşu, şişe domatesi ve konserveleri yaptık. Şimdi yavaş yavaş kışlıkları tüketme zamanı. İçinde koruyucu yada bilinmedik ilavelerin olduğu ketçaplardan ziyade kendi yaptığım ketçapları tercih ediyorum.
Favori mezelerim aslında bilindik klasik tatlar. Rakım hazır, ana yemeğe geçmeden önce ve ana yemek sonrasında rakıya devam edeceksem dilimin burukluğunu alacak tatlara da oldukça özen gösteririm. Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz. Bir önceki yazım: Yapıcı Yorumlar Yemek tarifi verir gibi teker teker her adımı ve yapılışını anlatmayacağım. Eğer rakılık…
Martini, sofistike içkilerden biri. Yazımda bu içki hakkında biraz bilgi verip kendim nasıl Martini yaptığımı anlatacağım. Temelde Cin ve Kuru Vermut (Vermouth) karışımından oluşan bu içki, şüphesiz yavaş içilmesi gerekenlerden çünkü çok sert. Arkadaş gruplarından ziyade tek başınıza veya en güvendiğiniz arkadaşınızla içmenizi tavsiye ederim (yeşil peri tarzı bir uyarı olduğunu biliyorum ama ben üzerime…
Mojito güzel tadı ve görünümü ile Küba‘dan gelen lezzeti sunuyor. Tarifini blogumda paylaşmak istedim çünkü rom severim. Tam tarifi aşağıda vereceğim ama ben rom almak yerine Virago kokteyl aromalarından Brendi aromasını (artık satılmıyor) kullandım. Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz. Bir önceki yazım: Harry Potter Serisi Ve Devamındaki Fantastik Canavarlar Mojito…
Yazımda cinle hazırlanan Tom Collins kokteylinin tarifini vereceğim ve tarifte yer alan basit şurup yapımını anlattım. Kokteyl şurubunuzu kendiniz yapın.
Tekila Gündoğumu kokteyli, portakal suyu, buz ve grenadine şurup kullanılarak yapılan son derece lezzetli bir kokteyldir
Deniz meltemi kokteyli nedir? Deniz Meltemi Kokteyli nasıl yapılır? Deniz Meltemi Kokteylinin tadı nasıl? Cevapları bu yazımda verdim.
Yazımda Vanilyalı Fındıklı Kahve Kokteyli tarifi verdim. Votka ile vanilyalı kahve ve fındık aromalarını karıştırıp lezzet patlaması yaşadım.
Tropik meyveler kokteyli ülkemizden uzak coğrafyaların tatlarını içeriyor ama evde pratik ve ekonomik bir şekilde yapılması mümkün.