Viski Çeşitleri
Viski çeşitleri nelerdir, hangi viskide nasıl tatlar var? İrlanda, İskoç, malt, burbon, single malt viski nedir? Hepsi bu yazıda.
En İyi Viski Kiti
En İyi Viski Kitleri miktar olarak en az kullanılan yani konsantre olanlardır. Yazının devamında tüm detaylar var, lütfen dikkatlice okuyun çünkü söz konusu insan sağlığı.
Filtreleme Hakkında Detaylar
Filtreleme hakkında detaylar, evde hobi olarak içki yapan herkesin vakıf olması gereken bir konudur. Detaylar bu yazıda.
Evde Viski Yapımı – En İyi Viski Tarifleri ve Önerileri
Evde Viski Yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yol 1 litre alkolü 1,4 litre suyla seyreltip içine 5 ml konsantre viski kiti eklemektir. 2,4 litre viski hazır.
Evde Rakı Yapımı – En İyi Tarifler ve Öneriler
Evde rakı yapımı için en kolay, hızlı ve ekonomik yöntem 1 litre etil alkole 3 ml anason ekleyip sonra 1,1 litre suyla seyreltmektir. Toplamda 2,1 litre rakınız hazır ama kullanacağınız malzemeler hayati önem taşıyor. Mesela kullanacağınız etil alkol hayati bir risk teşkil ediyor yada kullanacağınız anason. Detaylara hakim olmadan evde rakı yapmayın.
Evde Kokteyl Yaparken Kullandığım Sarf Malzemeler
Sarf malzeme deyip geçmeyin. Evde kokteyl yaparken kullandığım sarf malzemelerini bu yazımda anlattım. Çok fazla değil ama hepsi gerekli.
Neden Yapay Aroma (Sentetik Aroma) Kullanıyorum?
Yazımda neden yapay aroma yani sentetik aroma kullandığımı dilim döndüğünce anlatmaya çalıştım. Umarım cevap yeteri kadar nettir.
Evde İçki Yapımında Temel Kavramlar
Evde içki yapımında temel kavramlar aslında hobicilerin jargonudur. Etanol, metanol, maişe, filtreleme, hava kilidi, karbon filtre vs.
İdeal Fermantasyon Koşulları
İdeal fermantasyon koşulları maişenin içinde alkol oluşum performansını ve verimliliğini etkileyen koşullardır.
Rakı Türleri
Rakı türleri ve tatları. Hangi rakı daha lezzetli? Rakıların alkol değerleri? gibi soruların cevabı ve daha fazlası için bu yazıyı yazdım.
Hindistan Cevizli Rakı Tarifi
Bu kısa yazıda Hindistan Cevizli Rakı tarifi verdim. Evde kendiniz de rakı yapabilirsiniz, hazır da alabilirsiniz ama bu rakıyı bir deneyin.
Turbo Maya
Turbo maya adı altında satılan özel geliştirilmiş kültür mayaları hakkında elimden geldiğince detaylı bilgiler vermeye çalışacağım.
Maişe Hazırlama
Maişe hazırlama evde içki yapımıyla ilgilenen herkesin bilmesi gereken bir konudur. Bu yazıda maişe hazırlama ile ilgili bildiğim ince detayları paylaşacağım.
Konsantre Aromayla Hindistan Cevizi Likörü Tarifi
Hindistan cevizi likörü blogumda muhakkak olmalı. Her zaman severek içtiğim bir likördür. Tropikal tatları sevenlerin beğeneceğini düşündüğüm bir tariftir.
Hindistan Cevizi Likörü
Hindistan Cevizi Likörü bilindik bazı markalar dışında ülkemizde pek yaygın değil. Bu tarifle evinizde hindistancevizi likörü yapabilirsiniz.
Evde Şarap Yapımı
Evde Şarap Yapımı konusunda bildiklerimi bu yazıda derledim. Yazıdaki taktikler, evde kendi şarabını hazırlamak isteyenlerin çok işine yarayacaktır
Evde Bira Yapımı – İki Yöntem Bira Kiti ile ve Kitsiz
Kitsiz bira yapımı sürecini, mümkün olduğunca ayrıntılı ve az malzeme ile anlattım. Yazımı sonuna kadar okursanız kitsiz doğal bira yapabilirsiniz.
Hobi Amaçlı Evde Likör Yapımı-1
Likör genellikle meyve içeriklidir ancak baharat, kahve, süt, çikolata ve bir çok farklı seçeneği bulunur.
Evde Tekila Yapımı – En İyi Tarifler ve Öneriler
Evde Tekila Yapımı için en pratik, kolay ve ekonomik yol 1 litre etil alkolü 1,4 litre suyla seyreltip içine 2,5 ml agave aroması eklemektir 2,4 litre tekila hazır. Evde tekila yapımı doğru malzemeler olursa bu kadar basit ama yanlış malzemeler olursa ölümcül olabilir. Mesela kullanılacak alkol, etil alkol olmalı eğer metil alkol olursa öldürür yada kullanılacak aroma konsantre olmalı yoksa böbrekte çözünüp kalıcı hasar bırakabilir. Detaylara hakim olmadan evde tekila yapmayın.
Evde Cin Yapımı – En İyi Tarifler ve Öneriler
Evde cin yapımı için en pratik, ekonomik ve kolay yol 1 litre etil alkolü 1,4 litre suyla seyreltip içine 2,5 ml virago konsantre ardıç aroması eklemektir. 2,4 litre cin hazır.
Evde Brendi Yapımı-1
Evde brendi yapımı
Fermente (mayalı) İçkiler ve Distile İçkiler
Fermantasyonla alkol oluşur. Oluşan alkol süzülerek direk içilirse bu fermente içkidir. Fermantasyonla oluşan alkol distile edilip ayrıştırıldıktan sonra içki yapılırsa buda distile içkidir.