Van Der Hum Kokteyli Tarifi: Güçlü ve Lezzetli Bir Tat
Van Der Hum Kokteyli, mandalina likörünün aromatik yapısını Mampoer’in doğal meyve karakteriyle buluşturan özel bir kokteyldir. Frenk üzümü suyu ve şeker şurubu jelatiniyle tatlı bir denge yakalayan bu kokteyl, yanında krep ve reçelle servis edildiğinde tam bir şölen sunar.
İçindekiler
- 30 ml Van Der Hum
- 30 ml Mampoer Schoemanati
- 10 ml Amarula Kreması
- 30 ml Frenk Üzümü Suyu
- 10 ml Şeker Şurubu Jelatin
- Pankek krep
- Kırmızı Frenk Üzümü Reçeli
- Kokteyl çatalı ve dantel tabak (servis için)
Hazırlanışı
- Bir krep hazırlayın, üzerine kırmızı Frenk üzümü reçeli sürün ve şişe geçirin.
- Amarula kreması hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
- İyice karıştırın ve karışımı bir bardağa süzün.
- Bardağın ortasına Amarula kremasını dökün.
- Krebi kokteyl çatalıyla birlikte yanına koyarak servis edin.
Servis Önerisi
Bu kokteyl oda sıcaklığında servis edilir ve Martini bardağı ile şıklığını tamamlar. 120 ml hacmiyle güçlü bir kokteyl olup, tatlılarla birlikte mükemmel uyum sağlar. Alkol oranı hacimce %23’tür ve 2 standart içki değerine sahiptir.
Ek Bilgiler
- Van Der Hum: KWV mandalina likörü, Cape mandalinaları, otlar ve baharatlarla üretilir.
- Mampoer Schoemanati: Doğal damıtma yöntemiyle elde edilen, katkısız meyve likörü.
- Amarula Kreması: Marula ağacının meyvesiyle yapılan, tatlı ve kremsi bir likör.
- Frenk Üzümü Suyu: Taze kuş üzümünden elde edilen meyve suyu.
- Şeker Şurubu Jelatini: Yoğun kıvamlı, jelatinle hazırlanmış özel şurup.
- Krep ve Reçel: Yanında tatlı bir eşlikçi olarak sunulur.
Van Der Hum Kokteyli, mandalina likörünün aromatik yapısı, Mampoer’in doğal meyve karakteri ve Amarula’nın kremsi dokusuyla birleşerek ortaya çıkan güçlü ve lezzetli bir içkidir. Tatlılarla birlikte servis edildiğinde sofranıza zarif bir dokunuş katacaktır.
Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz. Tarifte kullanılan likörü kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Likör Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.
