Virago Malt 06 İncelemesi

Virago Malt 06 incelemesi yazımda, evde viski yapımı konusunda Virago Kimya nın malt 06 aroması hakkındaki izlenimlerimi anlatmaya çalışacağım. Ayrıca Facebook grubumuza katılırsanız bizlerle fikir alış verişinde bulunabilirsiniz.

Virago Malt 06 İncelemesi

Virago Kimya malt serisine yeni bir ürün ekledi ve denemem için bana bir numune gönderdi. Bir önceki ürün inceleme yazımda güncelleme olarak birkaç cümleyle anlatmaya çalıştım, yazıyı okuyanlar bu ürün için daha detaylı bir yazı yazma sözüm olduğunu biliyor. Bir önceki yazımı okumak isterseniz ilk inceleme yazısına bu link üzerinden ulaşabilirsiniz. Virago malt 06 incelemesi ne başlayalım.

İlk İzlenimlerim

Virago malt 06 incelemesi için aroma elime ulaştığında kapağını açtım ve kokladım. Kokusundan bile çok güçlü ve değişik bir aroma olduğu anlaşılıyor. Daha önceki malt aromalarını incelediğimde elimde etil alkol yoktu ve marketten aldığım votkayı kullanmıştım. Eşit koşullarda inceleme yapabilmek için yine hazır votka kullanmam gerektiğini düşündüm. Marketten 35 lik bir votka alıp benim meşhur süt şişeme boşalttım ve 0,7 ml (binde iki oranı için) malt 06 dan şişeye ekleyip çalkaladım. Mevcut malt aromalarına göre rengi, tadı ve kokusunun çok daha güçlü olduğunu söyleyebilirim. Daha sonra 0,3 ml daha ekledim (amacım binde üçü denemek) ve sonucun daha da etkili olduğunu gördüm. Kullanırken dikkatli olmak gerekiyor çünkü çok yoğun.

Tadı Nasıl?

İş gereği 13 ülke gezdim ve ülkelerin çoğu Avrupa’daydı. İş seyahatlerimde, iş dışında kendime kalan özel zamanlarda tadım yapmak amacıyla birçok bar ve pub gezdim. Avrupa da olduğum için yaptığım tadımlar daha çok viski üzerine oldu. Daha önceki yazılarımda da birkaç defa belirttiğim gibi viski öncelik sıralamamda ilk sırada değil ama yurtdışı seyahatlerimi viski tadımı için çok büyük fırsat olarak gördüm ve sonuna kadarda değerlendirdim. Malt 06 evde viski yapımı konusunda bence level atlatan bir tat sunuyor. Avrupa da dahi böyle bir lezzet tatmadım. 18 yıllık özel harmanlı viskilerden aldığım tada benziyor ancak sanki daha güçlü ve tatminkar geldi. Türkiye de 18 ve 24 yıllık olarak litre fiyatı 1.000 TL üzerinde satılan bazı viskiler var. Malt 06 ile doğru koşullarda hazırlanan viski, litresi 1.000 TL civarında satılan viskilere kafa tutabilir diye düşünüyorum. Yudum ilk alındığında hafif tütsülü malt tadı, ince birkaç tatlı dokunuş, biraz baharat (sanki karanfil biraz belirgin), belirgin bir bal kokusu ve tadı, sanki birazda turunç gibi bir tat aldım. Ben gurme değilim yalnızca kendi damağımda hissettiğim tatları sıralamaya çalışıyorum. Evde viski yapımı için yola çıkıp böyle bir lezzeti kolayca elde etmek bana biraz şaşırtıcı geldi. Kelimelerle ancak bu kadar anlatabiliyorum. Benim için durum böyleyken daha net tatları sevenler için çok tercih edilmeyebilir. Sonuçta bunlar benim şahsi görüşlerim.

Nasıl Hazırlanmalı?      

Malt 06 ile evde viski yapımı konusunda birkaç öneride bulunmak istiyorum. Genellikle evde viski yapımı için hazır etil alkol kullanılıyor yada distilasyon imkanı olan kendi yaptığı alkolü kullanıyor. Distilasyon imkanı olan şanslı kitle daha avantajlı çünkü böyle bir lezzet için en az iki distile alkol kullanılmalı diye düşünüyorum.  Distilasyon imkanı olmayanlar gidip marketten hazır votka alıp kullanmalı, hazır votka alma imkanı olmayanlarınsa en az beş defa aktif karbon filtreden geçirmelerini öneriyorum. Burada söz konusu lezzet, litresi 1.000 TL civarında olan özel harman viskiler. En azından ilk deneme için 35 lik bir votka kullanılabilir. Alkol konusuna girdiğimde, konunun çok uzadığını biliyorum ama bu açıklamayı yapmadan hazırlanışına geçmek istemedim.

Malt 06 ile evde viski yapımı için %40’a seyreltilmiş alkol veya votka kullanılacağını düşünerek anlatmaya devam ediyorum. 1 litre %40’a seyreltilmiş alkol veya 1 litre votka üzerinden tarife devam ediyorum. Bu 1 litre %40 vol ün içine 3 ml malt 06 ekleyip çalkalıyorum ve dinlenmeye bırakıyorum. Başka bir işlemi yok. Dinlendirme süresi biraz daha kişisel sabra bağlı. Ben ilk yaptığımda bir saat kadar sabredebildim. Tadına bakar bakmaz direk ikinciyi hazırladım ve buzdolabında koydum ve bir gün beklettim. İşin açıkçası bu bekleme süresi uzadıkça tat daha da oturuyor. Bir hafta kadar dinlendirmek bence yeterli olur ama daha öncede belirttiğim gibi bu biraz daha kişisel sabır işi. Bekletme konusunda öneride bulunmuş olmak için düşüncemi belirtmeden geçemedim.

Nasıl İçiyorum?

Viskim hazır, bir gün buz dolabında beklettikten sonra buz, su, soda yada farklı bir şey eklemeden sek olarak içiyorum. Zaten buzdolabında yeteri kadar soğuyor, ayrıca buz ilave dilmesi bence tadını bozacaktır. Ben şahsen böyle bir tadın bozulmasının bunca emeğe hakaret olacağını düşünüyorum. Enerji içeceği, kola yada meyve suyu gibi şeylerle viski içenleri eleştirmek gibi bir amacım yok ancak böyle bir lezzetin hakkı verilerek içilmesi gerektiğini düşünüyorum. Virago Kimya bana malt 06 numunesiyle birlikte hediye olarak viski taşları göndermiş. Viski taşının mantığı soğuk olanı soğuk muhafaza etmektir. Viski taşı dediysem öyle çok özel bir şey değil. Küp şeklinde kesilmiş bildiğimiz mermer. Yıkayıp, kurutup buzluğa atıyorsun. Birkaç saat sonra buzluktan alıp viskinin içine koyuyorsun. Buz gibi erimediği için sulandırmıyor ancak soğuk tutuyor. Yıkayıp yıkayıp defalarca kullanabiliyorsun. Bizim ehlikeyf gibi bir mantığı var. Rakının içine buz atmadan rakıyı soğuk tutmak için biz ehlikeyf kullanıyoruz adamlar soğuttukları taşı kullanıyor. Yine söylemeden geçemeyeceğim, kültür farkı böyle bir şey. Biz rakı masası kurduğumuzda ayrı bir özen gösteririz, mezeler, tabaklar, bardaklar, sofra adabı daha neler neler. Böyle bir düzen içinde rakı kadehine getir soğuk taş at, olur mu? Olmaz, o zaman bizde ne yapıyoruz, ehlikeyf kullanıyoruz. Bu yazının ana konusunun viski olduğunu biliyorum ama bizim rakı kültürümüz gibisi inanın yok. Konuyu dağıtmadan devam ediyorum.

Şahsi Görüşümdür

Bundan sonra yazdığım tüm yazılarımda benzer ifadeleri muhakkak kullanacağım çünkü “önerdiğiniz firma” başlıklı mesajlar inanın beni çok yoruyor. Hobimilerimi kaleme alıp bilgi paylaşmak istediğim bir blog açtım ve naçizane görüşlerimi, deneyimlerimi ve yaptığım incelemeleri paylaşıyorum. Bu yazıda da aynı şekilde kendi görüşlerimi paylaşıyorum. Aman alın veya muhakkak kullanın gibi bir ifade hiçbir yazımda geçmediği gibi burada da geçmiyor. Benim beğendiğim bir tadı siz beğenmek zorunda değilsiniz. Bunu blogumda paylaşmanızda herhangi bir sıkıntı olmadığı gibi görgü kuralları dahilinde ve düzgün bir üslupla görüşünüzü paylaşmanız beni çok mutlu eder çünkü farklı deneyimler blogumda yer aldıkça bilgi paylaşımı miktarı artar ve bilginin kaynağını arayan takipçilere en azından bir fikir verir.

Standart Uyarılarım

Birçok defa yazılarımda ve gelen yorumlara cevap olarak özellikle vurguladım. Evde kişisel olarak hazırladığınız hiçbir içkisi asla kimseyle paylaşmayın, hediye etmeyin hatta tattırmayın. Her zaman söylediğim gibi ikram ettiğiniz kişi yediği tavuktan zehirlenir ama sorumlusu siz olursunuz. Kendi hazırladığınız alkolü yada marketten aldığınız votkayı kullanmanızın hiçbir önemi yok. Eğer bir sorun yaşanırsa günah keçisi muhakkak siz olursunuz. Bu yazıda özellikle vurgulama sebebim biraz daha farklı çünkü evde viski yapımı konusunda oldukça başarılı bir sonuç elde ettim. Benim denemelerime meraklı bir temizlikçimiz var. Evin her yerini biliyor ve kullandığım tüm malzemeleri görüyor. Benden o kadar çok ve ısrarla viski istedi ki anlatamam. Malt 06 denemesini yaptığımın ertesi günü bize geldi, artık benden isteyemiyor çünkü gerekli cevabı verdim ama eşimden yine istemiş. Artık verip kurtulayım diye aklımdan geçti ama son anda yine hayır dedim. Israrcı tipler hepimizin etrafında yeteri kadar var, ısrarlar karşısında gaflete düşmeyin. Bana küser, alınır, gücenir diye sakın sakın düşünmeyin. Çok merak eden varsa bizler gibi araştırsın, uğraşsın, emek versin ve kendisi için yapsın. Kendisi için böyle bir hobisi olan kim varsa kendi şahsi sorumluluğunu alıyor zaten. Gereksiz yere kimsenin sorumluluğunu almayın. Kendinizi kontrol altında tutun ve çok fazla içmeyin. Alkolün zararlarını hepimiz biliyoruz. Evde viski yapımı konusunda level atladım, çok güzel sonuçlar alıyorum. Bu tatlar başkasında yok, sadece ben tadabiliyorum. Madem böyle bir şansım var biraz daha neden içmiyorum diye düşünüp tüketim miktarını arttırmayın. İki – üç kadeh içip bırakacağım diye başlayıp şişenin dibini görüyorsanız bence acilen profesyonel yardım alın.  

Bu Yazının Sonu

Evde viski yapımı konusunda kendimce deneyimli olduğumu düşünüyorum. Evde viski yapımına ilk başladığımda viskiye benzer bir şeyler elde edebilir miyim diye yola çıkmıştım. Her dememde biraz daha başarılı sonuçlar alınca üzerine biraz daha ilaveler yapmaya başladım. Farklı viski tatlarıyla harmanlar yapmayı denedim. Bazen çok başarılı sonuçlar aldım bazende hüsran oldu. Başarılı denemelerimi kaleme aldığım Viski Harmanlarım isimli bir yazı dahi yazıp blogumda yayınladım. Okumak isterseniz viski harmanlarım yazıma buradan ulaşabilirsiniz. Malt 06 ile evde viski yapımı benim için bir dönüm noktası oldu. Kendi harmanlarımı yapmak için her zaman farklı denemeler yaptım ve yapmaya devam ediyorum. Malt 06 nın üzerine şimdilik bir şey eklemek istemiyorum ama dürüst olmak gerekirse aklımdan bir şeyler geçiyor. Farklı denemeler yapsam bile orijinal haliyle elimde sürekli bir şişe bulunduracağım. Sizinde yeni denemeleriniz olursa ve deneyimlerinizi paylaşmak isterseniz her zamanki gibi blogum her tür bilgi paylaşımına sonuna kadar açıktır. İster detaylı bir çalıma yaparak bana gönderin, sizin adınıza yayınlayayım isterseniz birkaç cümleyle yorumlar bölümünden destek verin…   

    

Boş zamanlarımda kitap okumuyorum, müzik dinlemiyorum, spor yapmıyorum. Et ve balık pişiriyorum, evde kendi kokteyllerimi yapıyorum, film izleyip konsol oyunları oynuyorum.

93 Yorum

  1. Mert Cevapla

    2.4 litreye 5 ml koydum her zaman virago kullaniyorum genelde tercihim malt 03 tü malt 06 yı ilk defa deniyorum tadina henuz bakmadim ama diger kitlere gore rengi daha koyu oldu. Bu normal mi ben mi hata yaptim

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      ilk denememde bende aynısını düşünmüştüm. malt 06 diğerlerine göre biraz daha yoğun. ben 2,4 litreye 6 ml kullanıyorum ama ben sek içiyorum.

  2. Sinan Cevapla

    Merhabalar sevgili dostum. Geçen sene de yorum atmıştım verdiğiniz tarif ile ilgili ve memnun kalmıştık. Ben 3 litre viski yapmak için oranları toparlayamadım (migros’ta satılan 3 litrelik şişeler) alkol su ve malt 06 için ideal miktarlar ne olabilir acaba : ) hadi alkol ve su ayarlaması kolay da kaç cc malt 06 eklemek lazım bunu bilemiyorum. Saygılarımla =)

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      Merhaba,

      3 litre visiki için malt 06 kullanacak olsam 9 ml kıllanırım. Şahsen tat, koku ve renk olarak yoğun sevdiğim için ben bu miktarda kullanıyorum ama bana gelen yorumlarda genelde bu miktarın fazla olduğunu söyleyen birçok takipçim oldu. Eğer sizde viskide 18 yada 24 yıl gibi tercih ediyorsanız bu miktarı kullanın ama 10 yada 12 yıl tercih ediyorsanız 6ml yada 7ml kullanın. Umarım yardımcı olabilmişimdir.

        1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

          Aldığınız kitin boyutunu yada fiyatını yazmanız markasını veya türünü göstermiyor. Hangi markanın hangi kitini aldıysanız öncelikle satıcısına sorup bilgi alın sonrasında bildiğim bir marka ve konuysa size yardımcı olmaya çalışırım.

  3. Emin Cevapla

    Malt 06 viski kiti çok yerde övülüyor yazınızı okuyana kadar çekincelerim vardı. Öncelikle kullanım miktarı olarak benim kullandığım viski kitine göre çok daha az kullanılıyor. anlattıklarınız kadarıyla tadıda oldukça güzel. Votka kullanmak çok maliyetli geliyor ama gerçek tadı almak için muhakkak votkamı kullanmalıyım yoksa etil alkolle yapsam aynı tadı alabilirmiyim.

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      Votkanın özelliği içinde hiç bir aromatik tat olmayan su ve alkol içeriğine sahip, gıdai alkol içeren distile bir içki olması ve viskiyle aynı alkol değerine sahip olması. Etil alkol tek distile ve gıdai alkole dönüştürmek için tekrar distile edilmesi gerekiyor. Etil alkolle viski yapımı konusunda yazdığım Evde Viski Yapımı isimli yazımda oldukça detaylı bilgiler verdim. Eğer tekrar distile etme imkanınız yoksa etil alkolden geçirerek kokuyu azaltmanızı öneriyorum. 1 litre etil alkolü aktif karbondan geçirdikten sonra 1,4 litre suyla seyreltin ve elinizdeki 2,4 litrelik alkol su karışımına 5 ml malt 06 viski kiti ekleyip çalkalayın ve bir hafta kadar dinlendirin. Hemen hemen aynı tadı alabilirsiniz.

  4. Cagdas Cevapla

    Merhabalar malt 06 kitini sayenizde bende öğrenip denedim. her şeyden önce içtiğim hiç bir viskiden bu lezzeti almadım. sizin tabirinizle viski markalarını taklit eden sahte kitlerle daha önce çok defa viski yaptım. aldığım her yudumda omuzlarımda karıncalanma olup tiksinti duyuyordum. viski bu kadar iğrenç olmamalı derken biraz daha araştırma yaptım ve sizi buldum. Harika bilgiler veriyorsunuz. Herşey için çok teşekkür ederim.

  5. Turan Cevapla

    Malt 06 viski kitiyle sayenizde tanıştım ve neredeyse bir yıldır başka bir şey içmiyorum. Yazınızda malt 06 ya diğer kitlerden eklemeler yaparak yeni harman denemeleri yaparsam paylaşırım diye belirtmişsiniz. malt 06 ya yaptığınız ilaveler yada yeni tarifleriniz varsa paylaşmanızı rica ediyorum.

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      Merhaba Turan Bey, aynı yazımın aynı paragrafında yaptığım denemelerin her zaman başarılı olmadığını da yazdım 🙂 dürüst olmak gerekirse rahat durmadım ve malt 06 ile bir çok deneme yaptım ancak orijinal tadından daha iyisine ulaşamadım. Eğer böyle bir tarifim yada başarılı bir denemem olursa hemen blogdan yeni bir yazı olarak yada bu yazının altına güncelleme olarak paylaşırım. Yakın takibiniz için çok teşekkür ederim.

  6. erdal Cevapla

    Merhaba, daha önce bir kere evde viski yapımını denemiştim ama çok acımsı ve tatsız bir şey çıkmıştı. Meyve kokteyli yapıp içine kadar akla karayı seçmiştim. Yazınızı okuduktan sonra tekrar cesaretimi toplayıp bir deneme daha yaptım. Burada anlattıklarınızı aynen uyguladım ve gerçekten harika bir viski çıktı. Severek ve keyifle içtim ama aynı alkolle, aynı malt 06 viski kitiyle ve aynı ölçülerde tekrar yaptığımda bulanık bir görüntü çıktı. Problem viski kitinde mi, alkolde mi yada farkında olmadan başka bir yerde mi hata yaptım? Tadına baktığımda tadı ilk yaptığımla neredeyse aynıydı ama görüntü bulanık yardımcı olabilirmisiniz. Şimdiden teşekkür ederim.

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      merhaba, daha önce benim başımada benzeri bir durum gelmişti. Sorunu bulana kadar bende çok zorlanmıştım. Benim yaşadığım bulanık görüntü sorunu kullandığım sudan kaynaklanıyordu. Size önerim öncelikle elinizdeki malzemeleri küçük miktarlarda test edip problemin kaynağını bulmanız. Öncelikle bir bardak suyun içine, viski rengine gelene kadar birkaç damla viski kiti ilave edin. Eğer renk bulanıksa sorun viski kitindendir eğer renk berraksa viski kitini eleyin. Sonrasında küçük bir su şişesine yarım bardak alkol ve yarım bardak su ilave ederek çalkalayın. Kabarcıklar çıkacak ve flu bir görünüm alacak. Kapağı açın ve cam bardağa bir miktar alıp biraz dinlendirin. Berrak ve şeffaf bir görünüm almıyorsa sorun alkoldür eğer şeffaf ve berrak bir görünüm alıyorsa alkolü eleyin. Alkol, su ve viski kitini test edip hala sorunu bulamadıysanız kullandığınız şişe ve diğer kapları kontrol edin. Tozlu veya üzerinde eskiden kalma atıklar olabilir. Son olarak tüm kapların temiz olduğundan emin olarak küçük bir deneme daha yapın. Şimdilik aklıma gelen ihtimaller bunlar. Elinizdeki viskinin görüntüsünü düzeltme istiyorsanız bir tane aktif karbon silindirini (yaklaşık olarak 2gr aktif karbon) havanda toz haline gelecek şekilde ezin ve viskinin içine ilave ederek çalkalayın. İki gün dinledikten sonra berrak bir görünüm alacaktır ancak şişenin dibinde bir miktar tortu oluşacaktır. Sifonlama yaparak viskiyi aktarın sorununuz çözülecektir.

  7. Efsane Cevapla

    %40 abv ye düşürdüğüm 1 litreye 2,5 ml malt 06 kullanıyorum. ilk denememi sizin verdiğiniz tarife göre 3 ml olarak yaptım ama bana çok ağır geldi, 2,5 ml kullanıncada bir şey eksik geldi. son denememde 1 litre %40 abv ye 2,5 malt 06 ve 0,5 karamel girdim. eksik kalmadı. bilginize

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      grup olarak yeni birilerine hayrımız dokunduysa ne mutlu bize. çok geniş bir grup değiliz ama etkili bir grup olduğumuzu düşünüyorum.

  8. Sinem Cevapla

    Bizim okulda şu sıralar evde viski yapımı viral oldu. Araştırma yaparken sitenize rastladım. Verdiğiniz tarifle bende evde kendi viskimi yaptım. Sizin gibi sek içmiyorum ama sek içen grubumuzdan deneyenler çok beğendi. helal olsun Ne güzelde tadı varmış diye benden tarif istediler. sitenize yönlendirdim. yeni tariflerinizi merakla bekliyoruz.

  9. Deniz Cevapla

    Üstat yazılarınızı keyifle okuyorum. Tariflerin hepsini denemek istiyorum ama şimdilik malt 06 viski kitiyle başladım. 1 litre %96 etile 1,4 su ekleyip seyrelttim ve 5 ml malt 06 ekleyip karıtırdım. alkolmetreyle ölçtüğümde %35 civarı bir alkol çıktı. üzerine 500 ml etil ve 0,5 ml malt 06 daha ilave ettim. %40 ın üzerine çıktı ama bunun nedenini anlayamadım. hiç bekletmeden tadına baktım ama çok ağır geldi. beş günün sonunda tadı tam olarak oturuyor.

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      alkol metrede yada alkolde bir sorun olabilir. eğer alkolünüz havayla uzun süre temas ettiyse alkol kaybı yaşamanız normaldir. Soruna hemen müdahale edip zaten çözmüşsünüz.

  10. Harikanne Cevapla

    Güzel bir makale olmuş ben kullanmıyorum ama eşime okudum sıkılmadan dinledi 🤗 sonuçta aile bütçesini düşünmemiz gerekiyor.

  11. Fatma cimen Cevapla

    Evde viski nasıl yapılır diye internetten bakarken makalenize denk geldim verdiğiniz bilgiler gayet aciklayici. Sizin makaleniz dışında da makaleler okudum ve birkaç video izledim ama hiç birinde kullanılan viski kiti miktarı birbirini tutmuyor. viski kitinin en az kullanıldığı tarifi siz vermişsiniz ama biraz kafam karıştı. aradaki viski kiti kullanım miktarı farkının nedeni tam olarak nedir?

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      evde viski yapımı için kullanılması gereken en doğru viski kiti konsantre olanlardır yani ne kadar az kullanılıyorsa o kadar kaliteli demektir. Sonuç olarak viski kitleri sentetik yapıda oldukları için vücuda ne kadar az alınırsa o kadar iyidir. Olması gereken konsantrasyon bir litre bitmiş ürün için 2 ml civarındadır. Bu miktarın üzerinde kullanımı önerilen viski kitleriz konsantre değildir ve uzak durulmasında fayda vardır çünkü vücuda daha fazla sentetik bileşen almanın bir anlamı yok.

  12. Melisaaydin Cevapla

    Tamam yeni bir uzun bekleme süresi var mı tadı daha güzel olması için çünkü denedim güzel şu anda

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      hem üretici olan virago kimya hemde test edip çok beğenen biri olarak tadın tam olarak oturması için en az bir hafta dinlendirilmesi gerektiğini söyleyebiliyorum. eğer bir haftadan daha uzun süre bekletirseniz daha da güzel bir tada ulaşabilirsiniz. evde viski yapımındaki en ince detaylardan biri dinlendirme süresidir. ne kadar çok dinlenirse tadı o kadar güzel olur.

  13. Mahmut Cevapla

    Evde rakı yapan birisi olarak viski yapmayıda elbette denedim. Denemelerimin hiç birinden tatminkar sonuç alamadığım için peşini bıraktım. Benim yaptığım viskiyle sizin yaptığınız viski arasındaki tek fark kullandığınız viski kiti olduğu için denemeye karar verdim. Benim kullandığım viski kitleri 2,3 litre bitmiş ürüne 10 ml ancak sizin anlattığınız viski kitleri bunun yarısı kadar kullanılıyor. İlk yaptığım viski denemesinde viski kiti 2,3 litreye 45 ml kullandım. Sizin önerdiğiniz viski kitleri 2,3 litreye 5 ml gerçekten yetiyormu?

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      İleri konsantre viski kitleri ile viski yaparken 2,3 litre için 5 ml yeterlidir. Bunun üzerinde kullanılan viski kitleri zaten konsantre değildir. Birde viski kiti adı altında satılan taklit markalı ürünlerden uzak durmak gerekiyor. Bunların hiçbiri gerçeği yansıtmayan ürünler. chivas regal viski kiti, jack daniels viski kiti gibi isimlerle satılıyorlar. Garip bir durum ama daha garip olan evde viski yapmak isteyenlerin bunlara inanması.

  14. Hasantek Cevapla

    Ben de sizin denemenize bakarak evde denedim tadı gayet iyi bunun farklı kıvamı da var mı Çünkü farklı tatlar çıkarmayı seviyorum mükemmel bir içimi var. Alkolü üzümden kendimiz yapıyoruz %80 civarı alkolü %50 seyreltip bitmişin litresine 3 ml ekliyoruz. Evde yaptığımız tüm viskiler içinde Malt 06 ile yaptığımız viskiler uzakara önde gidiyor. Biraz daha çeşitlendirmenin sakıncası olmaz diye düşündüm.

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      Şahsen virago nun malt 06 kitiyle yaptığım viskiye ekleme yada ilave paçal harman yapmıyorum ve önermiyorum çünkü yeteri kadar zengin bir harmanı var. Malt 06 ya ekleme yapmak yada değişik bir tat eklemek ihanet gibi geliyor.

  15. Cem Cevapla

    hocam sizin tarfinize göre malt 06 viski kitiyle evde kendi viskimi yaptım. Rengi ve kokusu çok güzel oldu ama tadı bana çok baharatlı geldi. tadını nasıl azaltabilirim?

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      yapmanız gereken alkol+su karışımı ekleyerek seyreltmek. Sadece su eklerseniz alkol değeri düşer, sadece alkol eklerseniz alkol değeri yükselir. İçinde viski kiti olmayan alko+su karışımı yani votka yapıp elinizdeki viskiye ekleyin. Sadece rengi biraz açılır.

  16. Berataydin Cevapla

    Hocam verdiğiniz tarifi aynen uyguladım ve bir haftanın sonunda müthiş bir viski tadı çıktı. viski kiti ile viski yapımının bu kadar başarılı olacağına inanmazdım. yeni bir takipçi kazandınız. Yeni tariflerinizi bekliyorum.

  17. Zeynep Cevapla

    Verdiğiniz tarifle ilk denememi yaptım ve çok memnun kaldım ara sıra sıkıldığımda en güzelinden hazırlıyorum

  18. Aysun Ercan Cevapla

    Biz erik rakısı yapardık Bulgaristandayken… makaleyi dikkatle okudum. Bizimkilere lazım oluyor çünkü cok tesekkur ederim…

  19. Cengiz Cevapla

    Malt 6 deneyimi yapmadım fakat anlatım detaylarınz çok ilgimi çekti en kısa zamanda bu güzel bilginin verdiği atmosfer ile tadim yapmak istiyorum. İçeriğinde eklediğiniz evde yapım için karışımlar viskiye daha ağırlık ve yoğun aroma karıştırdığı görünüyor hoş.. teşekkürler hocam 👏

  20. Ferhat Dalkılıç Cevapla

    Gerçekten çok detaylı ve geniş güzel bir anlatım olmuş sayenizde bilmediğimiz konularda bilgi sahibi oluyoruz teşekkür ederiz

  21. Volkan Ç. Cevapla

    Malt 6, üstad anlatımı ile, etil alkolden yapıldı. Karanlık oda sıcaklığı dolapda 45 gün bekledi. Kapak açılınca koku, ilk yudum, boğaz geçişi, anlatılmaz, içilir. Sek.

  22. Bahtiyar Cevapla

    Merhabalar, viski yapımında kullanmak için önerdiğiniz bir votka markası var mı? Eğer ucuz bir votka aldıysak direk kullanmayı mı önerirsiniz yoksa 1-2 kere karbon filtreden geçirmeli miyim? Çok teşekkür ederim

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Merhaba, en ucuz votka bile en az iki distile ve birkaç kez filtreden geçmiş demektir. Gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

  23. Samed Cevapla

    3 oldu aldığım bu maltı size teşekkür ederim gerçekten kaliteli bir içim sunuyor. Denek istediği şeyler var. Siz hiç modifiye ettiniz mi bu maltı? Ben meşe cipsi koymayı düşünüyorum sizce yakışır mı?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Bir-kac ufak denemem oldu ama çok başarılı sonuçlar alamadığım için blogumda anlatmadım. Meşe cipsi eklemeyi şahsen denemedim ancak denenebilir. Eğer böyle bir deneme yaparsanız sonuçları bizlerle paylaşmanızı rica ediyorum.

      1. gökhan aydın Cevapla

        selamlar, malt06 dan viski yaparken 1lt etc alc e ( 40drc ) su koymaya gerek var mı? tarifinizde su koymamışsınız sanırım ama su eklediğini söyleyenlere de bir şey dememişsiniz, kafam karıştı 🙂

        1. keyifleryerindee Cevapla

          Merhaba, verdiğim tarifte %40 vol. votka kullandığım için su eklemedim ancak alkol kullanarak yapacak olanlar suyla seyreltip sonrasında aroma ekliyorlar. Bu tamamen tercihine bağlıdır. Gelen numuneyi denerken aromanın tam tadını alabilmek için votka kullanıyorum. Etil alkol sonuçta tek distile olduğu için asetat kokusu olabiliyor.

  24. Mehmet Cevapla

    Merhaba damak malt 06 yı denemek için 35lik votka aldım. Buna 1.05 aroma katmam gerekiyor doğru mu.

  25. Erdi Cevapla

    Merhaba! Üstadım ben malt 06 kitden aldım tekeldende biotek marka 1lt etil alkol aldım 1.4 lt su ekledim 3ml kit ekledim ama alkolün o ağır kokusundan dolayı içemedim birde 3ml kit az gibi geldi bana ne yapmamı tavsiye edersiniz aktif karbondan böylece geçirsem kötü kokuyu alır mı?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Seyreltmeden önce aktif karbondan geçirmek daha iyi olurdu ama problem değil. Bu haliylede aktif karbondan geçirebilirsiniz ancak aktif karbon kitide ayıracaktır. 2.4 litreyi aktif karbondan geçirdikten sonra 5 ml kit ekleyin sorununuz çözülecektir.

      1. Erdi Cevapla

        Aktif karbondan 6-7 defa geçirdim ama kit çözülmedi galiba rengi ve kokusu hala yerinde birde karbonun siyahlığı gitmiş olabilir içine saf alkol olmadıgı ıcın göremiyorum sağlık açısından herhangi bir zararı olurmu karbonun siyahlığının?

        1. keyifleryerindee Cevapla

          Benim bildiğim kitler suda çözülüyor ama alkolde çözülmüyor. Sorun alkol mü kit mi yoksa aktif karbon mu tam olarak anlayamadım ama anladığım elinizde bulanık bir viski olduğu. Öncelikle yapmanız gereken elinizdeki viskiyi aktif karbondan geçirmek. Aktif karbondan geçtikten sonra berrak ve şeffafa yakın alkol ve su karışımınız olacak. Bu karışıma daha sonra kit ekleyip kurtarabilirsiniz. Aktif karbon sonuçta kömür türevi olduğu için kömürü yiyip içmek bence çok sağlıklı bir seçenek değil.

      2. mustafa esen Cevapla

        selam bu konularda yeniyim bir lt etil alkole 1.400 ml su katıp bunun içine sdece malt 6 aromasını koymak yeterlimi ayrıca viski kiti koymak gerekiyor mu.yönlendirirseniz mem nun olurum pek alkol bağımlılığım yok sadece damak zevki teşekkür ederim

  26. Mehmet Ali Cevapla

    Selamlar.
    0.6 kit ile dün 1 litre 1 kere karbon filtreden gecirilmis etil alkole 1.4 su ekledim sonra 0.4 ml aroma ekledim be beklemedeyim sürekli tuketen biri olarak merakle beklemekteyim umarim elimizin ayari lezzetli olur iyi bloglamalar 🙃

  27. Kerem Cevapla

    Tadımı yaptım.daha önceden başka bir siteden buna yakın bir aroma almıştım.fena değil göklerde de değil içilir.bir dahaki sefere malt 2 İskoç denemek istiyorum.

    Saygılar

  28. Kerem Cevapla

    Kullanılması gereken alkol miktarı: 416.67 ml Kullanılması gereken su miktarı: 583.33 ml bu ölçü 40 dereceye tekabül ediyor.google da alkol derece hesaplama yazınca bir sürü sayfa var.kulaktan dolma tariflerle içkimi yapmak istemiyorum.seyreltme viski olarak Chivas Regal seviyorum.malt 06 yorumlarını okuyunca denemek istedim.çoğu kitlerde 1 lt ye 10 ml gibi katılması gerektiğini yazıyorlar.malt 06 da ise 1lt ye 3ml gibi bir oran öneriyorlar.siparişim gelsin içki mi yapınca tadım deneyimimi paylaşıcam.

    Saygılarımla.

  29. Fatih Cevapla

    Bekletme konusunda çok haklısınız ilk yaptığımda buram buram karanfil geliyordu ama bir hafta beklettikten sonra karanfil neredeyse kayboldu. Şu anda kim tadına bakıyorsa çok beğeniyor. Yazılarınızı düzenli olarak takip ediyorum yeni denemeleri bekliyorum.

    1. Erkan Cevapla

      Merhabalar 06 maltı sizin blogunuzda okuyup sipariş verdim.Muazzam yogun baharat kokusu ve karamelize bir tatta viski elde ettim.Ben çok begendim ancak icirdigim arkadaslarimdan hicbiri benim kadar begenmedi ya benim damak zevkimde bir sorun var yada denettigim arkadaslarimda.Sanirim 25/45 yaş araligindaki gunumuz insani Chivas ve Jack lezzetine cok aşina oldugundan bu malt 6 serisindeki o zengin aroma herkesin hosuna gitmeyebilir.Ama ben 2.yi siparis ediyor olacagim.Emeginize saglik.

  30. ÇinÇin Cevapla

    Elimde bulunan 1 Litrelik Evsel amaçlı % 96 lık Etil alkolüm varken ayrıca para verip Votka satın almak istemedim. Elimdeki 1 litre Etil Alkolü 4-5 kez aktif karbon filitresinden geçirdim. üzerine 1.4 Litre İyi marka şişe suyu koymak suretiyle Alkolü 40 dereceye düşürdüm. daha sonra % 0,3 oranında Virago kimyanın Malt 04 ünü ekleyip (Malt 04 Benim damak tadıma daha uygun) çalkalayarak, evin karanlık ve serin bir yerinde 3-5 gün aralıklarla kapağını açıp kapayıp birikmiş gazların çıkmasını sağlayıp 2 hafta beklettikten sonra, soğutup çikolata parçaları eşliğinde yudumladım. Umarım detaylı anlatımım yeni başlayacaklara biraz faydalı olur.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Deneyimizi paylaşırsanız için hem kendi adına hemde blogumu takip edenler adına size çok teşekkür ederim.

  31. Orkun Cevapla

    Yazılarınızı beğenerek okuyorum. Dün ilk denememi gerçekleştirdim ve 1 litre etil alkolü 5 kere karbon filtreden geçirerek üzerine 1.4 litre su ekleyip malt 06 kiti ile tarifi tamamladım. Malt 06 dan 7,5 yerine 8-8.5 ml civarı koydum sanırım viskinin rengi oldukça koyu oldu. Tattığımda çok çok yoğun bir aroma vardı hem koku hem de lezzet olarak. Deneme amacıyla 400ml viski üzerine yaklaşık 100ml suyu ekleyip dolapta dinlenmeye bıraktım. Sonra tattım ve ilk halinden daha iyi olduğunu söyleyebilirim.
    Sizce aromayı fazla mı koydum yoksa bu aromanın doğasında var da bana mı ağır geldi? Elimde etil alkol yok, kalan viskiyi şuan dinlendiriyorum. Kalan kısım için yine su karıştırarak aromayı seyreltmem mi daha doğru olur yoksa karbon filtreden geçirerek aromayı ayrıştırmak mı? Ya da son seçenek olarak herşey normal ama lezzet ve koku bana mı fazla ağır geldi?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Iyi dilekleriniz ve yapıcı yaklaşımınız için çok teşekkür ederim. Aromayı çok fazla kullanmışsınız, ilk denemelerde bunlar normal. Moralinizi bozmayın. Bence pişmiş aşa su katmayın. Benim size önerim elinizdeki viskiyi bol buzla için. Sonuçta buz eriyip suya dönüşecek. Malt 06 diğerlerinden gerçekten çok farklı, bence konsantre ötesi. Kullanım miktarınız biraz fazla ama dediğim gibi çok problem değil. Viski oda sıcaklığında kalsın, içerken bol buz ekleyin. Bir sonraki denemenizde daha az kullanırsınız.

      1. Orkun Cevapla

        Tüm yorumları cevaplayıp bu kadar nazik olduğunuz için ben teşekkür ederim. Üzerine su eklediğim deneme şişesinden içiyorum şuan gerçekten çok lezzetli olmuş dinlendiğinde.
        Diğer kitleri de alarak sırayla denemek istiyorum. Bu arada takipte kalacağım.
        Değerli paylaşımlarınız için teşekkür ederim.

  32. serdar Cevapla

    Hocam merhaba yine ben. Yazınızda malt 06 ya şimdilik başka bir tat eklemeden içeceğinizi ama aklınızdan geçen bazı reçeteler olduğunu yazmışsınız. Malt 06 bencede çok güzel ve tartışmasız emsali yok. yeni reçeteleriniz olduysa paylaşabilirmisiniz rica etsem. Şimdiden teşekkür ederim.

  33. mikail Cevapla

    benim anlamadığım neden votkayı öneriyorsunuz. ben normalde votka sevmem viski severim. bir iki kere çevremde yapanlardan viski denedim. bende kendi viskimi yapmak istiyorum ama votka olmadan etil alkolle yapılca olmazmı

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Etil alkol yada votka kullanmak tamamen sizin şahsi tercihinizdir. Yazımda belirttim ancak dikkatinizden kaçmış olmalı. Votkayı önermemin sebebi, tüm votkaların en az iki defa distile edilmiş etil alkolden yapılmış olmasıdır. Kimi votkalar dört hatta beş defa distile ediliyor, her distilasyon sonrası alkolün saflığı arttığı gibi kokuda azalıyor. Karbon filtreyle sadece kokuyu ayırmış oluyoruz asla distilasyon gibi alkolü saflaştırmıyoruz.

  34. Nadir Cevapla

    internetten chivas viski kiti aldım. 1.4 suya 20 gr lık şişeyi döktüm daha sonrada 1 litre etil alkol ekledim. bir hafta beklettim tadı çok kötü olmuş. sanki ilaç tadı var içinde. bu düzeltilirmi yoksa çöpemi atayım.

  35. Tuncay Olcay Cevapla

    Merhaba. Yazılarınızı düzenli olarak takip ediyorum ve sizden evde viski yapımı konusunda çok şey öğrendim. Bu yazınızda kullandığınız viski taşları hakkında bilgi almak istiyorum. Anlattığınız kadarıyla soğutulup viskiye ekleniyor ve buz gibi erimediği için viskiyi sulandırmıyor. İnternette viski taşı olarak biraz araştırma yaptım ve çeşitli fiyatlarla çeşitli yerlerde satıldığını gördüm. Bende alıp kullanmak istiyorum ama hangi viski taşını önerirsiniz. Bu viski taşlarının birbirinden farkı nedir? Yardımlarınız için çok teşekkür ederim.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      İyi dilekleriniz ve yapıcı yorumunuz çok teşekkür ederim. İşin aslı viski taşı olarak bilenen soğutma taşlarının birbirinden çok fazla farkı yoktur. Genellikle mermer yada granitten küp şeklinde kesilerek kullanılıyor. Size cevap vermeden önce bende fiyatlarına baktım, gerçekten çok farklı fiyatlar söz konusu. Size önerim çok fazla para vermeden ekonomik olanlarından almanız. Viski taşı viskiyi soğutmak için değil soğuk olan viskiyi soğuk olarak muhafaza etmek için kullanılmalıdır. Umarım yardımcı olabilmişimdir.

  36. Hüseyin Sel Cevapla

    Merhabalar adı geçen hazır kit bugün itibariyle elime ulaştı yakın zamanda deneyeceğim ancak emin olmak adına sormak istediğim gliserin eklemeye gerek var mıdır?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Gliserin eklemeye bence gerek yok ancak ilk denemeyi gliserin olmadan yapıp daha sonra eklemek isterseniz birde gliserinli deneme yapın.

  37. Şükrü Alper Cevapla

    Merhaba sayın bayım. Bende evde viski yapmak istiyorum ve en uygun kiti araştıyorum ama malesef bu kit konusunda kimse marka önerisi vermemiş sadece siz virago kimyayı öneriyorsunuz onunda 6 tane farklı kiti var bu 6 kitede yaptığınız yorumları okudum ama beni yine aydınlatmadı sebebi ise vodka ile yapmanız. Etil alkol ile yapmayı düşünüyorum malt 6 farklı bir tat sunmuş aradığım şey farklı bir tat değil tekellerden aldığımız viskiler deki tadı istiyorum ve hangi kiti kullanmam gerekiyor. iskoç ve irlanda diyeceksiniz sanırım tahminim o yönde fakat etil alkol ile yapacağım siz etil alkolle deneme yaptınızmı yaptıysanız lütfen beni aydınlatırmısınız.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Yazılarımda genellikle votka ve etil alkolden yaptığım tarifleri bir arada veriyorum. Bu tüm yazılarımda bu şekilde. Virago Kimya nın ürünlerine blogumda yer vermemin nedeni yasal satndartlarda aroma üretip satan ve bunu belgeleyebilen bir firma olması. Virago Kimya dışında da deneyip öneride bulunduğum birçok marka var.

      Votka önermemin sebebi, etil alkol tek distile ancak en ucuz votka dahi en az iki distiledir. Tek distile etil alkolde istenmeyen kokular ve keskin bir tat olabiliyor. Distilasyon imkanı olmayanlara aktif karbon filtre uygulamalarını öneriyorum. Bu konuda blogumda yazdığım birde yazı var. Ayrıca tüm içkilerin tabanında votka olduğunu ve içine eklenen tatlarla farklı içkilere dönüştüğünü düşünüyorum. Bu konuda da oldukça detaylı bir yazdım linki aşağıda bulabilirsiniz. Etil alkol kullansanız dahi öncelikle etil alkolü votkaya dönüştürüp daha sonra isteğinize göre tatlandırıyorsunuz. Votkaya ardıç girerse cin olur, agave girerse tekila olur, malt girerse viski olur, meyve aroması girerse likör olur.

      Marketten alacağınız viskiler gibi bir tat arıyorsanız bence biraz deneme yanılma yoluyla gitmelisiniz. Viski tariflerimi derlediğim diğer bir yazımda yine blogumda yer alıyor. Diğer bir öneride yalnızca blogumdaki yazıları değil, yazıların altındaki yorumları da okuyun. Blogumu takip edip deneyimlerini paylaşmak isteyenlerin çok yararlı paylaşımlarına ulaşabilirsiniz.

      https://keyifleryerinde.com/hobilerim/evde-icki-yapimi/viski-yapimi/votkadan-neler-yapilir/

  38. Çiko Cevapla

    Ürünü 1 kg Gilbeys vodka ile 3 ML olacak şekilde karıştırdım , yarım saat iyice soğuttuktan sonra viskiyi çok seven ve damak zevkine güvendiğim bi arkadaşıma denettirdim. yeni yapıldığından olsa gerek , saf votka kokusu baskın gelse de , tat olarak ” en baba gurmeyi getir , viskiden farkını anlayamaz 🙂 ” yorumundan sonra verdiğim paraya değdiğini düşündüm , mutlu oldum 🙂 Belli bir süre içmeyerek dinlendirmeyi düşünüyorum , acaba tat ve kokuda oglunlaşma olabilir mi ?

    Paylaşımınız için teşekkür ederim

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Yazıda da belirttiğim gibi beklettikçe daha güzel ve oturmuş tatlar ortaya çıkıyor. Deneyiminizi paylaştığını için çok teşekkür ederim.

  39. uğur Cevapla

    abi yine ben. bu malt 06 yı denedim ama benim bu güne kadar içmediğim bir viski tadı aldım. eğer yurtdışında viski böyle bir şeyse bizim rakımında yurtdışına böylemi gidiyor? ben yurtdışında olsam ve önüme en kaliteli rakı diye boktan birşey gelse orada isyan ederim. bu ülkedeki yabancılar viskiyi hangi marka içiyor?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Yine ben dediğiniz için yine merhaba,

      Viski bizim rakımız gibi direk tatlardan değil. Mesela tekila ve cin direk tattır, küçük dokunuşlar olabilir ama sonuçta hakim tat ardıç yada agave olur. Burada önemli olan direk meyve tadı. Bizde anason, meksika agave, hollanda agave gibi ama ağaç tadına takviye gerekir. Rakıya yaş üzüm yada soft hindistancevizi yakışır ama direk karşıtı turunç ve karanfil olmaz. Adamlar maalesef kısır toprakta yaşadığı için ağaç aromasına ters tatlar ilave edebiliyor. Ama hakkını vermek lazım çok başarılı sonuçlar alıyorlar. Biz rakı üzerinde debelenip duralım. Ülkemizde satılan viskiler yine maalesef sadece pazarlamada başarılı olan viskiler. Adamlar aromayla 18 yıllık özel harmana ulaşmış derken bunu kastettim. Bunun için etil alkol yerine votkada ilk denemeyi yapın dedim. Sonuçta anlattıklarımı anlayan birinin eleştirisini almakta güzel. Anlaşılmakta aynı ölçüde beni memnun etti. Deneyiminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.

      1. Burak savcı Cevapla

        Merhabalar malt 06 kiti ile viski yaptım ama tadı bana biraz farklı geldi bilindik markalardan biraz farklı olduğu için belki de ağzımız bunlara alışık olduğu için. İkinci yaptığımda tadını yumuşatmak amacıyla 2 kaşık bal ekledim ama değişen pek bir şey yok. Tadını yumuşatmak için ne önerirsiniz. Teşekkürler.

        1. keyifleryerindee Cevapla

          Öncelikle bekletmenizi öneriyorum. Bal eklediğinizde şekerli tat dahada yoğun olacağı için boğazda hafif bir yanma yapar ve asıl tadı alamazsınız. Her tür kokteyl yapımında bal çok dikkatli kullanılmalı çünkü şekerli tadın yanında kendi aromasınıda veriyor. Yapmanız gereken aslında çok basit, birkaç gün daha bekletin ve tadına bakın. Eğer hala çok yoğun geliyorsa %40 a seyreltilmiş alkol yada votka ekleyerek yoğun tadı seyreltin.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      %3 değil efendim, %0.3 miktarında aroma. Feride Hanım’a yaptığı yorumda bu uyarıyı yapmamın nedeni de buydu, akılda karışıklık olabilir. %3 ( yüzde üç) ile %0,3 (binde üç) arasında çok büyük fark var. Bitmiş ürünün litre başına 3 ml binde üç demektir. Binde üç aroma eklenmiş anlamındadır. Konsantre aroma kullanımı dikkat ve ince ayrıntı gerektirir. Kullananlar dikkatli olmalıdır. Bir noktada endüstriyel ürünler olduğu için dikkatsiz kullanıcılar için sorun hüsran olabilir.

  40. arcan Cevapla

    Malt 06 yı bende alıp denedim. Gerçekten tadı hiç öyle bilindik viskiler gibi değil. Yazınızı birkaç defa detaylı okuduğum için size sorma ihtiyacı duydum. Malt 06 hangi markaya yakın bir tat veriyor?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Türkiye de bunun gibi bir tadım yapmadım ancak yazımda da belirttiğim gibi yurt dışında 18 ve 24 yıllık viskilerden aldığım tatlara çok yakın. Marka ismi vermekten biraz çekindiğimi biliyorsunuz. Bilindik genel tatlara benzemediği konusunda size sonuna kadar katılıyorum.

  41. Feride Kibar Cevapla

    Bu kiti biz de denedik. Normalde başka bloglara pek yorum yazmam, Virago kİmyanın su bazlı aromalarını iyi biliyorum, 3 yıldır tanıdıığım sevdiğim güvenilir bir firma. viski kitlerini de bir süredir alıyoruz, evde viski yapımı ile ilgili tüm yazılarınızı okuduk. Malt 06 ilk çıktığında fiyatı yüksek olduğundan özel olduğunu düşünüp 10 ml aldık. Eşim o kadar çok beğendi ki sizin yazınızı okuyunca herşey tam oturdu çünkü biz içindeki tatları anlayamamıştık, karanfil tadını aldık ama turunç tadını almanız sizin gurme olabileceğinizi düşündürüyor şu an.. Turunç çok uzaktan ve zor alınıyor, siz söyleyince keşfettik biz de.

    “yudum ilk alındığında hafif tütsülü malt tadı, ince birkaç tatlı dokunuş, biraz baharat (sanki karanfil biraz belirgin), belirgin bir bal kokusu ve tadı, sanki birazda turunç gibi bir tat aldım” demişsiniz.

    votka kullanmadık, karbon filtreden geçirilmiş 40 derece alkol kullandık, %3 kullandık. Cidden övgüyü hak ediyor.

    iyi bloglamalar..

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Deneyiminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Yalnız kullanım miktarında bir ifade hatası yapmış olabilirsiniz yüzde üç (%3) çok yüksek bir miktar muhtemelen siz binde üç (%0,3) oranında kullanmış olmalısınız. Takipçiler açısından yanlış bir algı oluşmaması için düzeltme ihtiyacı duydum.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir