Cling Viski Kokteyli

Cling viski kokteyli; İrlanda viskisi, dry vermut, limon suyu, şeker şurubu, soda ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.

Cling Viski Kokteyli ‘nin Özellikleri

Cling viski kokteyli; İrlanda viskisinden gelen üç distile alkolün pürüzsüzlüğü üzerine işlenmiş notların dry vermut ile şeker şurubuyla tatlandırılması ve limon suyunun asidik ekşi tadıyla dengelenip sade sodayla seyreltilerek homojenize edildiği bir kokteyl tarifidir.

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: %15 ABV – 30 Proof – 1,2 Standart
Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi standart orta seviye
Boğaz Vurumu: Standart seviye, içimi kolay
Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir
Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Öğlen yemeklerinden sonra
Meze: Portakal
Servis Edilen Kadeh Türü: Goblet
Tüketilmesi Önerilen Isı: Soğuk
Hazırlama Metodu: Çalkalamadan ve karıştırmadan sadece dökülerek
Miktarına Göre Kokteyl Sınıfı (100 ml Kısa – 200 ml Orta – 300 ml Uzun): Kısa

Cling viski kokteyli ‘nin yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı, Viski Kiti ve En İyi Viski Kiti yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 Oz (30 ml) irlanda viskisi
0,3 Oz (10 ml) dry vermut
0,3 Oz (10 ml) limon suyu
0,3 Oz (10 ml) şeker şurubu
1 Oz (30 ml) soda
6 Oz (180 ml) buz

Cling Viski Kokteyli Yapımı

Kokteylin hazırlanacağı kadehe 1 Oz (30 ml) irlanda viskisi, 0,3 Oz (10 ml) dry vermut, 0,3 Oz (10 ml) limon suyu, 0,3 Oz (10 ml) şeker şurubu ve 1 Oz (30 ml) soda ilave edilir son olarak 6 Oz (180 ml) buz eklenir. Limon dilimleri yada limon kabuklarıyla süslenir. Hazırlandığı kokteyl bardağında servis edilir.

Cling Viski Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Sıralama ve uygulama aşamalarına dikkat edilmesi gereken bir kokteyldir. Kokteyl hazırlanırken karıştırma ya da çalkalama gibi işlemler yapılmamalıdır.
Soda ilave edilirken on beş – yirmi santim kadar yukardan ilave edilmelidir. Böylece hem sodanın içindeki karbondioksit havaya karışabilir hem de kokteyl içindeki bileşenlerin homojen karışımı sağlanmış olur.
Buz ilavesi son aşamada yapılmalıdır.

Sonraki Yazı: Diablet Rakı Kokteyli