Viski harmanlarım başlığını atmak inanın çok kolay olmadı. Daha önce blogumda yayınladığım birkaç viski yazısı olmuştu. Viskinin, tercih sıralamamda ilk sırada olmadığını daha önceki yazılarımda da birkaç defa anlatmıştım. Eğer viski içeceksem kendime özel olmalı diye düşündüm ve kendime özel birkaç viski harmanı yaptım. Harmanları yaparken pratik oluşu ve hemen sonuç verdiği için virago viski kitlerini (yeni adıyla malt aroma vericilerini) kullanarak yaptım. Daha önce virago viski kitleri ile ilgili bir inceleme yazısı yazmıştım. Yazıya bu link üzerinden ulaşabilirsiniz.

Facebook grubumuza katılırsanız bizlerle fikir alış verişinde bulunabilirsiniz.

Kendi özel harmanlarım için oluşturduğum reçetelerimi bu yazıda paylaşacağım. Eğer sizlerin de bu tip bir çalışmanız olduysa ve paylaşmak isterseniz blogumda yer vermekten mutluluk duyarım. Bu yazımda sizinle paylaşacağım reçeteler yaklaşık olarak üç aylık denemeler sonunda elde ettiğim tariflerdir. Üç aylık deneyimimi bu yazıda aktarmaya çalışacağım. Umarım yararlı olur.

Viski Harmanlarım

Hazırlık Aşaması

Viski harmanını hazırlamadan önce kullanılacak alkolün hazırlanması gerekiyor. Ben dört defa karbon filtreden geçirdiğim etil alkolü %40 a seyrelterek alkolümü hazırlıyorum. Sizde kendi özel harmanınızı yapacaksanız size de önerim alkol işini baştan halletmeniz. Alkolün derecesini, filtreleme sayısını ve miktarını harman yapmadan önce hazırlamak işi pratik hale getiriyor. Diğer yazılarımın altında ve sürekli olarak aldığım maillerde “filtreleme nasıl yapılıyor?”, “ karbon filtreden kaç defa geçirmeliyim?”, “seyreltme nasıl yapılıyor?” gibi birçok soru geldi ve gelmeye devam ediyor. Elimden geldiğince, bildiğim kadarıyla ve dilim döndüğünce cevap vermeye devam edeceğim.

Bu yazımda konunun yalnızca harmanlarım ve reçetelerim olmasını istediğim için alkolün hazırlanması ve hazırlık safhasına girmiyorum. Yalnızca harmanlarımın içeriğini paylaşacağım. Tariflerimi bitmiş bir litre ürün ve bir litre etil alkol üzerinden ayrı ayrı vermeyeceğim. Tarifleri uygulayacak kişilerin elinde karbon filtreden geçirilmiş ve %40’a seyreltilmiş alkol olduğunu düşünerek tariflerimi vereceğim. Daha önceki tariflerimde bitmiş ürün ve etil alkol karmaşası yaşandığı için pratik tarifler isimli bir yazı yazmak zorunda kalmıştım. Eğer okumak isterseniz pratik tarifler yazımı okuyabilirsiniz. Umarım işinize yarar.

Viski Harmanlarım – Tarif 1

Virago viski kiti inceleme yazımda da anlattığım gibi burbon viski kitine (Virago Malt 04 Aroma Verici) hayran kalmıştım. Burbon viski kitini biraz daha zenginleştirmek için kolları sıvadım. Yaptığım denemelerde burbon viski kitinin %50 oranında İrlanda viski kitiyle (Virago Malt 01 Aroma Verici) çok güzel uyum sağladığını ve burbon tadını ön plana çıkardığını fark ettim. Şimdi tarifle geçiyorum.   

Malzemeler

1 Litre %40 vol. Alkol

1,5 ml Virago Burbon Viski Kiti (Virago Malt 04 Aroma Verici)

1,5 ml Virago İrlanda Viski Kiti (Virago Malt 01 Aroma Verici)

Hazırlanışı

Hazırlanışı gayet basit, 1 Litre %40 vol. Alkol içine 1,5 ml Virago Burbon Viski Kiti (Virago Malt 04 Aroma Verici) ve 1,5 ml Virago İrlanda Viski Kiti (Virago Malt 01 Aroma Verici) ekleyip çalkalıyorum. Birkaç gün beklettikten sonra keyifle içiyorum. Bu harmanın en güzel tarafı burbon viskinin, viski tadını yukarı çıkarması oldu. Burbon zaten sevdiğim bir tat ve bu tadı daha da yukarıya çıkarmak için İrlanda aromasından yararlanmak oldukça pratik bir yöntem oldu. Pratik tarifler bizim işimiz.

Viski Harmanlarım – Tarif 2

İskoç viski kiti (Virago Malt 02 Aroma Verici) ve Malt viski kiti (Virago Malt 03 Aroma Verici) nin uyumlu olacağını düşündüm. İlk denememde %50 İskoç viski kiti (Virago Malt 02 Aroma Verici) + %50 Malt viski kiti
Oranları birkaç deneme yaparak değiştirdim ve en doğru oranın %33 malt viski kiti
(Virago Malt 03 Aroma Verici) ve %66 iskoç viski kiti
(Virago Malt 02 Aroma Verici) olması gerektiğine karar verdim.

Malzemeler

1 Litre %40 vol. Alkol

2 ml Virago İskoç Viski Kiti (Virago Malt 02 Aroma Verici)

1 ml Virago Malt Viski Kiti (Virago Malt 03 Aroma Verici)

Hazırlanışı

Hazırlanışı yine gayet basit, 1 Litre %40 vol. Alkol içine 2 ml Virago İskoç Viski Kitini (Virago Malt 02 Aroma Verici) ve 1 ml Virago Malt Viski Kitini
(Virago Malt 03 Aroma Verici) ekleyip çalkalıyorum. Birkaç gün beklettikten sonra keyifle içiyorum. Hafif tatlımsı ve geriden gelen karamelize olmuş ve tütsülenmiş çikolata tadı gibi çok değişik bir lezzet çıktı ortaya.

Viski Harmanlarım – Tarif 3

Çılgın denemem dediğim bir tarif oldu bu aslında. Bendeki merak ya, denemeden duramıyorum. Başarılı sonuçlar elde ettikçe birde paçal yapayım dedim. Dört viski kitinden de eşit miktarda kullandım ama bu defa bir litre için 4 ml viski kiti kullanmış oldum.

Malzemeler

1 Litre %40 vol. Alkol

1 ml Virago İskoç Viski Kiti (Virago Malt 02 Aroma Verici)

1 ml Virago Malt Viski Kiti (Virago Malt 03 Aroma Verici)

1 ml Virago Burbon Viski Kiti (Virago Malt 04 Aroma Verici)

1 ml Virago İrlanda Viski Kiti (Virago Malt 01 Aroma Verici)

Hazırlanışı

Hazırlanış dediğim kısmını adet yerini bulsun diye yazıyorum artık. Okuyan herkes zaten nasıl hazırlandığını anlamıştır.  1 Litre %40 vol. Alkol içine dört viski kitinden de 1 ml (toplam 4 ml) viski kiti ekleyip çalkaladım. Bekletmeden önce sırf merakımdan hemen tadına baktım. İlk anda bile aşırı lezzetli bir şeye dönüştü. Renk olarak biraz koyu oldu ama tat olarak oldukça yoğun bir lezzet aldım. İtiraf edeyim, denemeyi yapmadan önce aşure çorbası yapar gibi hissettim ama sonuç hiç öyle olmadı. Bu güne kadar tattığım hiçbir viskiden bu tadı ve kokuyu almamıştım. Malt ve burbon tabiki biraz daha baskın geldi ve yanı sıra viski aromasını çok daha yoğun olarak aldım. Aşırı aroma sevmeyenlerin ve özellikle İrlanda türü viski severlerin çok hoşlanmayacağı bir viski oldu ama jack ve chivas sevenlerin beğeneceği bir tat olduğunu söyleyebilirim.

Viski Harmanlarım – Tarif 4

Biraz daha akıllı ve uslu denemeler yapmaya karar verdiğimde kitlerden direk olarak hazırladığım viskilerle kendi içinde küçük denemeler yapmaya başladım yani hazır viskileri birbirleriyle karıştırarak ilk denemeyi yaptım sonrasında çıkan tatlara göre kitlerle oranlayıp tarifleri hazırladım. Bu defa İrlanda viski tadının yoğun olduğu bir denemeyi paylaşacağım.

Malzemeler

1 Litre %40 vol. Alkol

2 ml Virago İrlanda Viski Kiti (Virago Malt 01 Aroma Verici)

1 ml Virago İskoç Viski Kiti (Virago Malt 02 Aroma Verici)

0,5 ml Virago Malt Viski Kiti (Virago Malt 03 Aroma Verici)

Hazırlanışı

Bu kısmı uzatmıyorum. 1 Litre %40 vol. Alkol içine 2 ml Virago İrlanda Viski Kiti (Virago Malt 01 Aroma Verici) + 1 ml Virago İskoç Viski Kiti
(Virago Malt 02 Aroma Verici) + 0,5 ml Virago Malt Viski Kiti
(Virago Malt 03 Aroma Verici) ekleyip çalkaladım. Bir hafta dinlendirdim, çok değişik ve kararından bir sonuç aldım. İrlanda tadını iskoç tadıyla birleştirdikten sonra tütsü ve karamelden gelen hafif tatlı dokunuşu malt tadıyla eklemiş oldum. Rengi, tadı ve kokusu mükemmel bir sonuç aldım.

Viski Harmanlarım – Tarif 5

Malt ve Burbon ikilisini kullandığım bu tarifte başlangıçta %50 %50 kullandım, malt tadı burbona göre daha baskın geldi. Dengeyi yakalamak için malt tadını biraz geri çekip burbonu arttırdım. Daha sonra tam tersini de denedim ama bu defa burbon tadını alamadım. İyisi mi ilk plandan devam edeyim deyip tarifi oluşturdum.

Malzemeler

1 Litre %40 vol. Alkol

2 ml Virago Burbon Viski Kiti (Virago Malt 04 Aroma Verici)

1 ml Virago Malt Viski Kiti (Virago Malt 03 Aroma Verici)

Hazırlanışı

Hazırlanış yine aynı, 1 Litre %40 vol. Alkol içine 2 ml Virago Burbon Viski Kiti (Virago Malt 04 Aroma Verici) + 1 ml Virago Malt Viski Kiti
(Virago Malt 03 Aroma Verici) ekleyip çalkaladım. Bir hafta dinlendirdim ve tadına baktığımda çok güzel olmuş dedim.

Şimdilik tariflerim bu kadar, yeni denemelerim olduğunda yazının altına ekleme yapacağım. Yazının başında da söylediğim gibi eğer sizin de bu tip denemeleriniz olduysa ve paylaşarak katkıda bulunmak isterseniz her türlü desteğe sonuna kadar açığım. Detaylı bir çalışma yapıp kendi adıyla yayınlamak isteyen olursa bana mail olarak gönderebilir, yalnızca deneyimini paylaşmak isteyen olursa ya da soru sormak isteyen olursa yazının altına yorum olarak yazabilir. Gelen tüm destek ve katkılara, kendim ve takipçilerim adına şimdiden teşekkür ederim.

Güncelleme: 14.05.2019

Uzun zamandır güncellemem gereken yazılarımı ancak bu gün güncelleyebildim. Gecikmeden dolayı yazılarımı takip eden herkesten özür diliyorum.

Güncelleme: 21.10.2019

Harmanlarıma ek olarak şimdilik virago kimyanın yeni çıkardığı malt 06 aromasıyla yapılmış bir harman eklemiyorum çünkü kendi orjinal haliylede oldukça başarılı bir harman olduğunu düşünüyorum. Malt 06 ile evde viski yapımı konusunda yazdığım inceleme yazısına bu link üzerinden ulaşabilirsiniz. Yeni harmanlarım oldukça bu yazının altına güncelleme olarak ekleyeceğim…

Boş zamanlarımda kitap okumuyorum, müzik dinlemiyorum, spor yapmıyorum. Et ve balık pişiriyorum, evde kendi kokteyllerimi yapıyorum, film izleyip konsol oyunları oynuyorum.

44 Yorum

  1. veysel bilgin Cevapla

    Merhaba malt02 hakkında daha detaylı bilgi ararken sitenize ulaştım. Tadı yaklaşık olarak hangi marka viskiye benziyor.

    1. keyifleryerinde Yazar Cevapla

      Malt 02 nin üreticisi virago kimya, virago viski kitlerinin hiç bir markanın muadili yada benzeri olmadığını iddia ediyor ama bence malt 02 johnnie walker tadına çok benziyor.

  2. Erkan Cevapla

    Merhaba ,
    Virago viski kitleri sentetik aromalar mı yoksa doğal aroma vericilermidir?
    Yanıtınız için şimdiden teşekkürler….

    1. keyifleryerindee Cevapla

      merhaba, hiçbir viski kiti yada aroması doğal olamaz. doğada viski tadı olan bir meyve yada tat yok. virago yada diğer markaların hiçbirinde doğal viski kiti yok. Eğer bir satıcı doğal viski kiti diye birşey satıyorsa, bu aromayı neyden elde ettiğini sorun. Viski kitlerinin tamamı sentetik yani yapaydır.

  3. Mert Yiğit Cevapla

    Merhaba viragonun 3. Viski kiti ellerinde kalmadıgı icin 2, 4 ve 6 numaralı kitlerini alabildim. 06 yı tavsiye ettiginiz gibi sadece bal ilavesi ekleyerek dinlendirmeye aldım, sonucu bekliyorum. Digerleri icinse yaptıgınız harmanlara benzer bir karısım yapmak istedim ama elimde 3 numaralı kit olmadıgı icin tariflerinize tam olarak uyamıyorum. Deneyimlerinize dayanarak sadece 2 ve 4 numaralı kitlerle bir harman yapmamı önerir misiniz yoksa sadece ikisini karıştırmak tad karmaşasına yol açar mı?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Benim verdiğim tarifler deneme yanılma yöntemiyle kendimce uyguladığım tarifler. Karışımlarda olmaz diye bir şey yok. Deneme yanılma yöntemiyle sizde kendinize özel tarifler oluşturabilirsiniz. Hatta deneyimlerinizi bizlerle paylaşırsanız çok seviniriz.

  4. Emir Cevapla

    Merhaba evde viski yapmayı planlıyorum anlattığınız örneklerden yola çıkarak virago viski kiti aklıma çok yattı ama etil alkol alabileceğimiz herhangi bir site mevcut mudur ? Malum virüs durumundan pek güvenemiyorum da.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Blogumu takip edenler iyi bilir. Aroma, tarif, kullanım sıralaması gibi konularda her türlü fikir alış verişine sonuna kadar açığım ancak etil alkol konusunda marka ve satıcı ismi vermekten her zaman uzak durdum. Bu konuda anlayışınıza sığınıyorum. Alkol markası ve satıcıları dışında tüm konularda elimden geldiğince yardımcı olabilirim.

  5. Sinan Akay Cevapla

    Hocam tarifleriniz için çok teşekkür ederim. 01, 04 ve 06 kodlu aromaları aldım, güzelce bir şekilde de alkolü süzdüm 1 nolu tarifinizi yaptım, gerçekten ticari içkiler kadar güzel, hatta hiçbir farkı yok, ben redbulla daha kolay içiyor ve seviyorum ama sadede güzel, tabi redbull içimi yumuşatıyor, özellikle aktif karbon ile süzme işleminin önemini şimdi farkettim, geçen mevsimde denediğimde içilmeyecek kadar sert olmuştu, şimdi ise yağ gibi akıyor boğazdan 🙂 şimdi de rakı tarifiniz için süzme işlemi yapıyorum her ne kadar rakı ile aram olmasa da 🙂 ardından da 06 aromalı tarifinizi deneyeceğim. onu da çok merak ediyorum. sitenizin müdaviyim ilk yorumum olsa da. yakın zamanda olacaksa tariflerinizi dört gözle bekliyorum, iyi çalışmalar. şerefinize.

  6. ENVER CANER Cevapla

    Bloğunuzu tesadüfen buldum iki gündür altını üstüne getirdim sanırım.
    Çok faydalı bilgiler edindim, çok teşekkür ederim. Viski yapımını epeyce araştırdım, doğal meşe yongalarıyla yapmaya karar veriyordum ki sizin bloğunuzla tanıştım.
    Özellikle fazla miktarda kullanılan viski kitlerinin sağlıklı olmadığını düşünüyorum.
    Siz viskiyi doğal ak meşe yongalarıyla yapmayı düşünmediniz mi?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Viski yapımı yazımda bu konuya değindim. Birçok farklı meşe türü kullanılabilir ancak beyaz meşe daha çok amerikan türü kızıl viskilerde kullanılıyor. Fransızların kullandığı meşe daha çok brendi için mesela. Blogumda her zaman pratik, ekonomik ve yasal olarak sorunsuz öneriler vermek benim önceliğim oldu. Beyaz meşeyi kullandığım denemelerim oldu ama şu anda satılan meşe yongaları bence sanayideki artık ağaçlardan yapılıyor. Kim, elinde ithalat belgesiyle meşe satıyor? Adamlara iki soru sorunca küfür işitmediğim kalıyor. Umarım konuyu kısaca izah edebilmişimdir.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      %40 seyrelteme derseniz toplam karışıma %40 su eklemek denebilir ancak %40’a seyreltem derseniz sizin söylediğiniz gibi %60 su %40 alkol anlamına geliyor.

  7. Ferdi Cevapla

    Merhaba. Virago kimya viski kiti ve anason yağı işini bıraktı. Sebebini çok anlamadım. Muadil KİT öneriniz var mı ?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Gelen bilgi mailinden sonra telefon edip nedenini sordum, yasal bir düzenleme bekleniyormuş. Anason yağı satışından tamamen çekileceklerini ancak yaşanan bir gelişmeyle birlikte KİT satışına devam edeceklerini söylediler. Hatta yeni ürünler çıkarıp bana numune göndereceklerini de söylediler. Sonuçta karşımızdaki tam denetimli kurumsal bir firma, yasal düzenlemelere uymak zorundalar. KİT noktasında virago kimya dan devam edeceğim ve anason önerisi konusunda da oldukça detaylı bir yazı yazdım ve blogumda yayınladım. KİT noktasında virago kimya nın ürünlerinin muadili şu anda piyasada olmadığı için zaten öneride bulunma şansım yok, anason konusundaysa inanın çok yıprandım. Hatırlarsanız blogumu ilk açtığım günlerde siz birkaç firmadan alım yapıp kıyaslama yapmıştınız ve yorumunuzdaki tarafsızlık çok takdir görmüştü ancak herkes sizin kadar objektif olamıyor. Anason konusunda firma ismi vermekten inanın çok çekiniyorum. Belki inanmazsınız, alfasol den sipariş veren biri, siparişini düzeltmek için bana mail gönderdi. Şu anda anason konusunda yoğurdu üflüyorum. Yazının linkini aşağıda paylaşıyorum.
      https://keyifleryerinde.com/hobilerim/evde-icki-yapimi/raki-yapimi/anason-yagi/

      1. Ferdi Cevapla

        Anason yağı işi gerçekten çok karmaşık. Ben de işin içinden çıkamadım. Herkesin damak tadı çok farklı bu konuda. Alfasol şimdiye kadar en beğendiğim oldu ancak tattırdığın bir çok insan beğenmedi. Öyle ki KRK nın sahte anason aromasını alfasole tercih eden bir kitle var. O yüzden çok da üzerinde durmamak lazım.
        Viski kiti işine sevindim gerçekten. Zira Virago bu konuda açık ara önde gidiyor. Denediğim diğer kitler yanından dahi geçemez. Tabi piyasada henüz bilmediğim kitler vardır diye düşünüyorum.
        Zaman ayırıp cevap verdiğiniz için teşekkür ediyorum. Kolaylıklar diliyorum.

  8. O.NEJAT ARAT Cevapla

    aktif karbon filtre işini ben şöyle hallettim. su arıtma işi yapan bir esnaf arkadaşa hazır karbon filtrenin çıkış ve giriş kısmına ince hortum bağlatıp çıkış kısmı nada musluk monte ettirip kullanıyorum. yani pamuk, aktif karbon ve huni ile uğraşmıyorum. Alkolü geçirmeden önce 5 litre su geçiriyorum, Etil alkolü daha sonra 3 defa bu yaptırdığım filtre apara tından geçiriyorum. Filtreden gecen alkol berrak ve çok güzel oluyor.

  9. Muhammed baki eken Cevapla

    Merhaba
    Sitenizde bulunan tarif 3 ü yaptım. 5 litre bulgar menşeili buğday ürünü etil alkol u 4 kez karbon filtreden geçirdim 7 litre su ile seyrettim daha sonra 4 farklı virago malt aromasindan toplam 40 ml ekledim ama içimi baya bi sert oldu içilmiyor du 15 ml bitkisel gliserin ekledim biraz yumuşadı ama hâlâ zor içiliyor baya da çok yaptım tavsiye edeceğiniz birşey varmı meşe cipsi vanilya felan yada daha fazla gliserin eklesem faydası olurmu ne tavsiye edersiniz

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Artık aroma veya farklı bir tatlandırıcı eklemeyin. Yaşadığınız sorun alkolden kaynaklanıyor. Sonuçta kullandığınız tek distile etil alkol. Size önerim yaptığınız viskiden 100 ml alın ve içine 10 ml su ekleyip tekrar deneyin, daha sonra sizce içimi yeteri kadar yumuşak olana kadar azar azar su ekleyin. Sizin için uygun olan miktarı bulunca elinizdeki toplam 12 litreye ona su ekleyip icimi yumuşatın. 100 ml riske edilebilir ancak 12 litrenin tamamını riske etmenin gereği yok.

  10. Mahmut Mertoğlu Cevapla

    üstadım elinize sağlık, yazılarınızı sürekli olarak takip ediyorum. bende kendi viski harmanlarımı yapmaya karar verdim. virago kimyadan viski kitlerinden almak istedim ama şu anda viski kiti sitelerinde yok. alternatif olarak kullanabileceğimiz bir marka varmı?

  11. Serap Cevapla

    Merhaba, aktif karbondan geçirilen alkol bulanıklaşıyor ve hafif grimsi bir renk alıyor. Oysa aktif karbonu yıkadıktan sonra pamuğun üstüne koyuyor ve alkolü öyle süzüyorum. Viskide sorun olmuyor ama rakı ve vodkada hoş görünmüyor. Bu sorunu nasıl çözdünüz?

  12. MERYEM Cevapla

    Merhaba, yazılarınızı keyifle okudum. Ben BURBON kit ile ballı viski yapmak istiyorum. Bunun için iki sorum olacak;
    1-Burbon kit ile isli meşe kokusu ve tadı alınabilirmi?
    2-Balı suda çözerek kullanacağım, miktar konusunda yardımcı olabilirmisiniz?

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Burbon viski kitleri ve burbon viski aromaları yaklaşık olarak sizin beklentinizi karşılar diye düşünüyorum çünkü tarif ettiğiniz koku ve tadı alabiliyorum ancak sonuçta karar sizin damak tadınıza bağlı. Bal konusunda da yine aynı durum geçerli, evde kendinize özel bir tat oluşturmak istediğiniz için miktarı deneme yanılma yoluyla kendiniz belirlemelisiniz.

      1. MERYEM Cevapla

        Bir litre alkolü 1,4 litre su ile çözdükten sonra Burbon viski kiti, meşe parçacıkları, iki adet karanfil ve iki çay kaşığı kestane balı ile karıştırıp dinlenmeye bıraktım. aslında 15 gün bekleyecektim, sabredemedim ve 10. günde tadına baktım. Harika bir şey oldu, tavsiye ederim.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Single Malt tarzı viskileri sevdiğiniz belli ancak aroma kullanarak kendiniz bu tarz bir viski yapacaksanız malt aromalarıyla karıştırmayın. İrlanda aromalarını kullanmanızı öneririm ama birebir bu sonuçlara ulaşmanız bence oldukça zor. Birde etil alkol kullanarak yapacaksanız işiniz dahada zor. Benim şahsi deneyimlerim biraz daha deneme yanılma yoluyla kendime özel oluşturduğum harmanlardan oluşuyor. Şimdiye kadar herhangi bir markanın aynısını yapmak gibi bir çalışmam olmadı.

  13. Neyzensel Cevapla

    Merhaba deneyimlerinizi paylaşarak verdiğiniz bu tarifler çok değerli bilgiler bu yüzden size nekadar teşekkür etsem azdır. 😃🙏🙏👏👏👏

  14. nejat Cevapla

    Tavsiyen üzerine ,virago Bourbon kiti ile yaptığım viski, mükemmel oldu.Teşekkürler…Kullandığım alkol, Bulgar menşeli ve memnunum,ancak alkol, imalattan önce havalandırılmalı diye bir öneri okudum,senin bloğunda da, aktif kömürden 3-4 defa filtre önermişsin.Aktif kömür nereden temin edebilirim,fiyatı ne mertebededir?Bilgilendirirsen memnun olurum. Esenlikler ,selamlar.

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Üç – Dört defa aktif karbon filtre uygulanacaksa havalandırma işlemide otomotik olarak yapılmış olacağı için çok önemi kalmıyor. Aktif karbon akvaryumculardan temin edilebilir. Fiyatı 10 TL ile 20 TL arasındadır diye tahmin ediyorum. Çoktandır elimdeki karbonu kullandığım için son zamanlarda aktif karbon almadım. Aktif karbonun kullanım sayısı yada süresi yoktur ancak kullanmadan önce ve sonra muhakkak yıkamanızı öneriyorum.

      1. nejat Cevapla

        Çok teşekkür ederim,ben eczacıyım,yazdıktan sonra aklıma geldi majistral depoma sordum,granül halde 1 kg.25 liraymış aldım..İyi günler dilerim..

  15. Sinan Cevapla

    merhabalar kolay gelsin yazılarınız çok güzel ve öğretici emeğinize sağlık. sizden ricam virago kitlerle chiwas viski hangisiyle birebir doğru oluyor? yardımlarınızı beklerim

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Bence bu soruyu direk satın alacağınız yere sorun. Ben kendi damak tadıma göre blogumdan tariflerimi verdim. Sizin damak tadınıza göre yada bir markanın aynısının yapımı hakkında inanın yardımcı olamayacağım.

  16. Tarkan Cevapla

    Selam , genel olarak Jack ve chivas’ın lezzetini beğeniyorum . Babam ise j.walker red label sever. 2 si için denediyseniz tarif yazarmısınız ? Teşekkürler …

    1. keyifleryerindee Cevapla

      Sizin için yazıda verdiğim üçüncü tarif gayet uygun olur, babanız için önerim 1,5 ml İrlanda viski kiti + 1,5 ml İskoç viski kiti kullanması olur.

    2. Aybars Efe Cevapla

      Blogunuzla yeni tanıştım. Büyük bir ilgiyle okuyorum. Alkollü süzerek nasıl %40a düşünüyoruz onu anlamadım. Rakı yapımında olduğu gibi su katarak mı? İy akşamlar

      1. keyifleryerindee Cevapla

        Süzerek alkolün %40 a seyreltilmesi gibi bir ifade yazıda bulunmuyor, muhtemelen bir yerde yanlış anlaşılan bir ifade var. Yazıda belirttiğim gibi hazırlık aşamasını özellikle atlıyorum çünkü bu yazının amacı seyreltme veya filtreleme gibi konuları ele almak değil özellikle tariflerimi vermek. Seyreltme ve filtreleme konularında blogda zaten yeteri kadar yazı var, sormak istediğiniz soruları o yazıların altında sorarsanız elimden geldiğince yardımcı olmak istedim.

  17. Tarkan Cevapla

    Selam , genel olarak Jack ve chivas’ın lezzetini beğeniyorum . Babam ise j.walker red label sever. 2 si için denediyseniz tarif yazarmısınız ? Teşekkürler …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir