Sıcak İrlanda Viski Kokteyli

Sıcak irlanda viski kokteyli; irlanda viskisi, distile su, karanfil şurubu ve tarçın kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.

Sıcak İrlanda Viski Kokteyli ‘nin Özellikleri

Sıcak irlanda viski kokteyli; irlanda viskinin üç distile pürüzsüz alkol içeriğinin bozulmaması için distile suyla seyreltilerek karanfil şurubuyla zenginleştirilip ve tarçınla tamamlanan bir tariftir.

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %20 ABV civarındadır.
Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi standart orta seviye
Boğaz Vurumu: Yüksek, içimi zor
Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir
Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Akşam yemeklerinden sonra
Meze: Bitter çikolata

Sıcak irlanda viski kokteyli ‘nin yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı, Viski Kiti ve En İyi Viski Kiti yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

2 Oz (60 ml) irlanda viskisi
1,5 Oz (45 ml) distile su
0,3 Oz (10 ml) karanfil şurubu
Tarçın

Sıcak İrlanda Viski Kokteyli Yapımı

Isıtılarak hazırlanıp karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir. Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına önceden ısıtılır. Karıştırma kabına 2 Oz (60 ml) irlanda viskisi ve kırk – kırk beş derece aralığına kadar ısıtılan 1,5 Oz (45 ml) distile su ilave edilerek karıştırılır. Sonrasında 0,3 Oz (10ml) karanfil şurubu ilave edilerek tekrar karıştırılır. Son olarak tarçın çubukları ilave edilerek üç dakika kadar bekletilir. Isıtılan kokteyl bardağına süzülür, tarçın çubuklarıyla süslenerek servis edilir. Tercihe bağlı olarak ısı küpleriyle ısı muhafaza edilebilir.

Sıcak İrlanda Viski Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Karanfil ve tarçın sevenlerin favori kokteyllerinden biridir. Servis edilmeden önce kokteylin içinde iki – üç dakika kadar tarçın bekletilmelidir. Böylece kokteyl içindeki tarçın aroması daha da hissedilebilir.
Bu kokteylin en büyük özelliği kırk – kırk beş derece aralığında hazırlanıp bu ısıda muhafaza edilerek tüketilmesidir. Isının muhafaza edilebilmesi için en iyi yöntem viski taşı olarak bilinen soğutma taşlarının ısıtılarak kokteylde kullanılmasıdır. Soğutma taşları ısıtıldığında, ısı küpü olarak da kullanılabilir.

Sonraki Yazı: Rakı Yapımı – Evde ve Fabrikada Rakı Yapımı