Turkish Screwdriver Kokteyli

Turkish screwdriver kokteyli; rakı, citrionette likörü, portakal suyu, buz ve portakal kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde üst versiyonuyla Screwdriver Kokteyli olarak yer alan bir tariftir.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Turkish Screwdriver Kokteyli Nedir?

Turkish Screwdriver kokteyli; rakıda bulunan anasondan gelen şekerli ve aromatik tada citrionette liköründen gelen safran, portakal çiçeği, bergamot ve portakal meyvesinden gelen lezzet armonisinin eşlik ettiği benzersiz bir tariftir. Kokteylin hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %18 ABV civarındadır. Boğaz vurumu düşük, içimi kolaydır. Alkol hissi yüksektir. Alkol toleransı düşük olanlar tarafından tercih edilmemelidir. Sıcak yaz günlerinde sabah kahvaltısından sonra serinletici etkisiyle bilinir. Turkish screwdriver kokteyl yapımında kullanılan rakıyı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Rakı Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 Oz (30 ml) rakı

0,3 Oz (10 ml) citrionette likörü

2 Oz (60 ml) portakal suyu

6 Oz (180 ml) buz

portakal

Turkish Screwdriver Kokteyli Yapımı

Karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir. Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına 1 Oz (30 ml) rakı, 0,3 Oz (10 ml) citrionette likörü ve 2 Oz (60 ml) portakal suyu koyularak hafifçe karıştırılır son olarak 6 Oz (180 ml) buz ilave edilir. Portakal dilimleriyle süslenerek servis edilir.

Turkish Screwdriver Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Bu kokteylin yapımında kullanılan rakı kokteylin lezzetinin ana belirleyici unsurudur. Üç ditile %50 ve üzerinde rakı kullanılması durumunda citrionette likörünün içindeki aromatik tatlar daha belirgin ve hissedilebilir seviyeye gelir.
Kokteylin yapımında buz son malzeme olarak ilave edilmelidir. Eğer buz ve rakı ilk etapta temas ettirilirse, rakının içindeki anason donar ve kristalleşerek rakıdan ayrışır. Bu durumda hem anasonun aromatik tadı ortadan kalkar hem de kokteyl bardağı üzerinde yağ tabakası şeklinde hoş olmayan görünüme neden olur.
Kokteyldeki hacmen alkol değeri standart kokteyllerin alkol seviyesinde olsa da tercihe bağlı olarak ihtiva eden alkol değeri yükseltilmek istenebilir. Alkol değerinin yükseltilmesi için tercihe bağlı miktarda üç distile votka ilave edilebilir.

Sonraki Yazı: Şeytan kulesi viski kokteyli