Siyah Bira Kokteyli
Siyah bira kokteyli; koyu renkli bira, votka ve siyah rom kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.
Siyah Bira Kokteyli ‘nin Özellikleri
Siyah bira kokteyli; Avrupa kökenli koyu renkli biranın yoğun malt tadına siyah romdan gelen yıllanmışlık etkisi ve hafif meyvemsi notaların eklendiği ve votkanın pürüzsüz etkisiyle harmanı bozmadan alkol değerini yükseltmek için ilave edilen votkayla tamamlanan bir kokteyl tarifidir.
Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: %10 ABV – 20 Proof – 2,3 Standart
Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi düşük
Boğaz Vurumu: Düşük, içimi kolay
Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı düşük olanlar öncelikli olmak üzere tüm tolerans grupları tarafından tüketilebilir
Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Öğlen yemekleriyle birlikte
Meze: Barbekü ve tütsülü et yemekleri
Servis Edilen Kadeh Türü: Highball
Tüketilmesi Önerilen Isı: Soğuk
Hazırlama Metodu: Karıştırılarak
Miktarına Göre Kokteyl Sınıfı (100 ml Kısa – 200 ml Orta – 300 ml Uzun): Uzun
Siyah bira kokteyli ‘nin yapımında kullanılanBirayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Bira Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.
Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
8 Oz (240 ml) Koyu renkli bira
1 Oz (30 ml) votka
1 Oz (30 ml) siyah rom
Siyah Bira Kokteyl Yapımı
Karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir, hazırlandığı kokteyl bardağında servis edilir. Kokteyl bardağına 1 Oz (30 ml) votka ve 1 Oz (30 ml) siyah rom koyulur, hızlıca karıştırılır. Sonrasında 8 Oz (240 ml) koyu renkli biranın yarısı yavaşça ilave edilerek bar kaşığıyla çok hafif hamlelerle karıştırılır. Biranın kalan kısmı on beş – yirmi santim kadar yukarıdan hafif köpürecek şekilde ilave edilir. Bardağın üst kısmında bir santim kadar köpük olması sağlanır.
Not: Bu kokteyldeki alkol değeri oldukça düşüktür, hacmen alkol değerini arttırmak için tercihe bağlı olarak kullanılan votka miktarı arttırılır.
Kullanılacak olan biranın muhakkak önceden soğutulması gerekir, en iyi sonuç için biranın dört derecede olması önerilir.
Sonraki Yazı: Hanedan Şarap Kokteyli
