Makedonya Rakı Kokteyli

Makedonya rakı kokteyli; Makedonya rakısı, nar şurubu, portakal suyu ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.

Makedonya Rakı Kokteyli ‘nin Özellikleri

Makedonya rakı kokteyli; Makedonya rakısı olarak bilinen Rakija VS Tikves in içerdiği yıllanmış meşe ve üzüm tatlarına mayhoş ekşi tat kazandırmak için ilave edilen nar şurubunun portakal suyundan gelen şekerli asidik tatla genişletilerek hazırlanan bir tariftir.

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Yaklaşık olarak %14 ABV civarındadır.
Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi düşük
Boğaz Vurumu: Standart seviye, içimi kolay
Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı düşük olanlar öncelikli olmak üzere tüm tolerans grupları tarafından tüketilebilir
Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Beş çayından sonra
Meze: Kavrulmuş tuzlu çerez

Rakı bazlı kokteyllerin yapımında kullanılan rakıyı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Rakı Yapımı ve Anason Yağı yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 Oz (30 ml) Makedonya rakısı
0,3 Oz (10 ml) nar şurubu
2 Oz (60 ml) portakal suyu
6 Oz (180 ml) buz

Makedonya Rakı Kokteyli Yapımı

Katmanlı yapıya sahip kokteyllerden biridir. Kokteyl bardağına 6 Oz (180 ml) buz koyulur ve üzerine 1,5 Oz (45 ml) portakal suyu ilave edilerek bir dakika kadar beklenir. Bir dakikanın sonunda buzlar bir miktar eridikten sonra 1 Oz (30 ml) Makedonya rakısı ilave edilir ve kesinlikle karıştırılmaz yada çalkalanmaz. Son olarak buzların üzerine 0,3 Oz (10 ml) nar şurubu serpilir. Tercihe bağlı olarak portakal dilimleriyle süslenerek servis edilir.

Makedonya Rakı Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Makedonya rakısı, Rakija VS Tikves üzümden üretilir ve meşe fıçılarda yıllandırılır. Meşe ve üzüm notalar ekşiyle tatlı arası bir tadın ortaya çıkmasına sebep olur. Bu kokteylin omurgası Rakija VS Tikves üzerine kuruludur. Nar şurubu ekşi ve tatlı arası notalarla son derece uyumludur. Nar şurubu yerine kesinlikle nar suyu kullanılmamalıdır. Taze sıkım nar suyu yeteri kadar şeker ihtiva etmez ve nar şurubunun yoğunluğuna sahip değildir.
Kullanılacak olan portakal suyu taze sıkım olmalı ve süzülerek kullanılmalıdır. Katmanlı ve tam gövdeli yapıya sahip olan bu kokteylin yapım aşamalarında karıştırma yada çalkalama işlemi kesinlikle yapılmaz.

Sonraki Yazı: MacGregor Viski Kokteyli