Bloody Aztec Kokteyli

Bloody aztec kokteyli; tekila, çikolatalı kahve likörü, krema, nar şurubu ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.

Bloody Aztec Kokteyli ‘nin Özellikleri

Bloody Aztec kokteyli; agaveden gelen baskın aromatik tatların çikolatalı kahve likörünün etkisiyle yumuşatılarak kremayla tam gövdeli hale getirilip nar şurubundan gelen mayhoş ekşi tatlarla dengelendiği bir tariftir.

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Yaklaşık olarak %18 ABV civarındadır.
Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi düşük
Boğaz Vurumu: Düşük, içimi kolay
Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı düşük olanlar öncelikli olmak üzere tüm tolerans grupları tarafından tüketilebilir
Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Öğlen yemekleriyle birlikte
Meze: Kırmızı et yemekleri

Bloody Aztec kokteyli ‘nin yapımında kullanılan tekilayı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Tekila Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 Oz (30 ml) tekila
1 Oz (30 ml) çikolatalı kahve likörü
1 Oz (30 ml) krema
0,5 Oz (15 ml) nar şurubu
3 Oz (90 ml) buz

Bloody Aztec Kokteyli Yapımı

İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir. Birinci aşamada shaker içine 3 Oz (90 ml) buz ve 1 Oz (30 ml) çikolatalı kahve likörü koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır. İkinci aşamada shaker içine 1 Oz (30 ml) krema ilave edilerek orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır. Kokteyl bardağına süzülür ve üzerine 0,5 Oz (15 ml) nar şurubu yavaşça ilave edilir. Tercihe bağlı olarak taneli kırmızı meyvelerle süslenerek servis edilir.

Bloody Aztec Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Tam gövdeli yapının tam olarak elde edilebilmesi için kremanın ikinci aşamada ilave edilmesi gerekir.
Nar şurubu yavaşça ilave edilmelidir böylece nar şurubunun rengi yavaşça dağılarak kokteyle geçmesi sağlanır. Kokteylin hacemen alkol değerinin arttırılması istenebilir bu durumda kullanılan tekila miktarının üzerinde olmamak şartıyla yani en fazla 1 Oz (30ml) votka ilave edilebilir.

Sonraki Yazı: Makedonya Rakı Kokteyli