Bursa Rakı Kokteyli

Bursa rakı kokteyli; rakı, IPA bira, şeftali suyu ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Bursa Rakı Kokteyli ‘nin Özellikleri

Bursa rakı kokteyli; rakının içindeki anasonun şekerli ve aromatik tadıyla şeftali suyundan gelen şekerli ve tam gövdeli yapının biradan gelen asidik etkiyle homojenize olduğu yöresel bir tariftir.

Kokteylin Hacmen Alkol Değeri: Hacmen alkol değeri yaklaşık olarak %12 ABV civarındadır.
Tüketim Esnasında Alkol Hissi: Alkol hissi standart orta seviye
Boğaz Vurumu: Düşük, içimi kolay
Tüketilmesi Önerilen Tolerans Grubu: Alkol toleransı orta ve yüksek seviyede olanlar tarafından tüketilebilir
Tüketilmesi Önerilen Zaman Dilimleri: Sabah kahvaltısından sonra

Bursa rakı kokteyli’nin yapımında kullanılan rakıyı evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Rakı Yapımı ve Anason Yağı yazılarını okuyabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 Oz (30 ml) rakı
2 Oz (60 ml) IPA bira
2 Oz (60 ml) şeftali suyu
4 Oz (120 ml) buz

Bursa Rakı Kokteyli Yapımı

Karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir. Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına 2 Oz (60 ml) şeftali suyu ve 1 Oz (30 ml) rakı koyulur hafifçe karıştırılır sonra 2 Oz (60 ml) IPA bira ilave edilerek tekrar hafifçe karıştırılır. Kokteyl bardağına süzülür ve son olarak 4 Oz (120 ml) buz ilave edilir. Şeftali dilimleriyle süslenerek servis edilir.

Bursa Rakı Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Rakı kullanılan tüm kokteyllerde olduğu gibi bu kokteylde de sıralama çok önemlidir ve sıralamaya muhakkak riayet edilmelidir. Buz en son ilave edilmelidir, rakıyla buz direk olarak temas etmemelidir. Kullanılması gereken bira IPA bira olmalıdır çünkü IPA biralarda şerbetçi otu miktarı diğer biralara göre daha yüksektir. IPA bira temin edilememesi durumunda farklı bir kullanılarak da yapılabilir ancak kokteylin orijinal tadında ulaşılamaz. Bu kokteylde biranın ikinci rolü de karbondioksit gazının etkisiyle homojen bir karışım elde etmeyi sağlamasıdır.
Kullanılan şeftali suyunun katı meyve sıkacağında taze sıkılmış olması gerekir. Hazır şeftali suyu kullanılması durumunda, hazır şeftali sularındaki ilave şekerden dolayı kokteylin tadı olması gerekenden daha tatlı olur ve orijinal tada ulaşılamaz.

Sonraki Yazı: Gurme Viski Kokteyli

Önerilen Yazı: Appletini kokteyli