Archer Kokteyli

Archer kokteyli; viski, kayısı brendisi, kayısı suyu, soda ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir.

Archer Kokteyli Nedir?

Archer kokteyli, kayısı tadının tam olarak hakim olduğu bir tariftir. Kayısı brendisinden gelen yumuşak ve hafif isli notaların viskiden gelen tütsü, karamel ve vanilyayla tamamladıktan sonra kayısı tadının tam hakimiyeti için kayısı suyu eklenip sodanın gazlı etkisiyle homojen olan bir kokteyldir. Kokteylin alkol değeri hacmen %20 ABV civarındadır. %20 alkol değerine sahip olmasına rağmen alkol hissi ve boğaz vurumu düşüktür. Archer kokteyl yapımında kullanılan viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Viski Yapımı yazısını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

0,5 Oz (15 ml) viski

1 Oz (30 ml) kayısı brendisi

0,5 Oz (15 ml) kayısı suyu

1 Oz (30 ml) soda

3 Oz (90 ml) buz

 Archer Kokteyli Yapımı

Karıştırılarak yapılan kokteyllerden biridir.  önce Kokteylin yapılacağı karıştırma kabına 3 Oz (90 ml) buz koyulur  sonra 0,5 Oz (15 ml) viski 1 Oz (30 ml) kayısı brendisi ve 0,5 Oz (15 ml) kayısı suyu ilave edilerek hafifçe karıştırılır son olarak 1 Oz (30 ml) soda  ilave edilerek hızlıca karıştırılır kokteyl bardağına süzülerek servis edilir           

Archer Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Standart alkol değerine sahip olmasına rağmen alkol hissinin düşük olmasından dolayı, alkolün tesir hızı çok yüksektir. Alkol toleransı düşük olanlar tarafından dikkatli tüketilmesi önerilir. Bu kokteylin yapımında kullanılacak viskinin iskoç viskisi olması tercih edilir. Kullanılacak olan kayısı brendisinin Josep Cartron olması durumunda hafif acımsı bir tat verebilir. Bunun sebebi Josep Cartron brendisinde kayısı şarabı ve kayısı çekirdeklerinin birlikte kullanılmasıdır. Kayısı suyu tam gövdeli bir yapıya sahip olduğu için muhakkak süzülerek servis edilmelidir.
Sebze yemekleriyle birlikte son derece uyumlu olduğu için vejetaryenler tarafından sıklıkla tercih edilir. Sıcak yaz günlerinde son derece tatminkar bir seçenektir.

Sonraki Yazı: Şaraplı viski kokteyli