Viskili Cin Kokteyli

Viskili cin kokteyli; dry cin, burbon viski, çarkıfelek şurubu, schweppes bitter limon ve buz kullanılarak yapılan uluslararası barmenler birliğinin resmi kokteyl listesinde yer almayan bir tariftir. 

Viskili Cin Kokteyli Nedir?

Viskili cin kokteyli, dry cinin içindeki ardıç ve diğer baharatlardan gelen tat armonisine burbon viskiden gelen şekerli tadın eşlik ettiği, çarkıfelek şurubunun kıvamlı dolgun lezzetine schweppes bitter limon eklenerek dengelendiği son derece lezzetli ve sıra dışı bir tariftir. Kokteylin alkol değeri yaklaşık olarak %20 ABV civarındadır ancak boğaz vurumu ve alkol hissi daha yüksektir. Viskili cin kokteyl yapımında kullanılan cini ve viskiyi evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu konu hakkında detaylı bilgi edinmek için Evde Cin Yapımı ve Evde Viski Yapımı yazılarını okuyabilirsiniz.

Bloglarımda paylaştığım güncel tarifleri instagram sayfam üzerinden de takip edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1,5 Oz (45 ml) dry cin

0,5 Oz (15 ml) burbon viski

0,5 Oz (15 ml) çarkıfelek şurubu

0,5 Oz (15 ml) schweppes bitter limon

4 Oz (120 ml) buz

Viskili Cin Kokteyli Yapımı

İki aşamalı çalkalama yapılarak hazırlanan kokteyllerden biridir İlk aşamada shaker içine 4 Oz (120 ml) buz 1,5 Oz (45 ml) dry cin  ve  0,5 Oz (15 ml) burbon viski koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar çalkalanır ikinci aşamada shaker içine 0,5 Oz (15 ml) çarkıfelek şurubu ilave edilerek koyularak orta şiddet güçte otuz saniye kadar tekrar çalkalanır kokteyl bardağına süzülerek servis edilir son olarak 0,5 Oz (15 ml) schweppes bitter limon ilave edilerek hafifçe karıştırılır            

Viskili Cin Kokteyli Yapımında Püf Noktalar

Standart kokteyllerin alkol değerine sahip olmasına rağmen içimi zordur. Çarkıfelek şurubunun şekerli tadını schweppes bitter limon tadı baskıladığı için şekerli tat geri planda kalır ancak çarkıfelek şurubunun içerdiği şeker miktarından dolayı alkolün kana karışma hızı yüksektir. Öğlen yemekleriyle birlikte bir kadeh tüketilmesi önerilir. Biftek öncelikli olmak üzere et yemekleriyle son derece uyumludur. İkinci tüketim zamanıysa akşam yemeklerinden öncedir. İştah açma özelliği vardır. Tropikal tatları sevenler tarafından sıklıkla tercih edilir.

Sonraki Yazı: Singapore sling kokteyli